Ингредиенты:

1 упаковка пасты тальятелле (гнезда)
250 г. варено-мороженных креветок
250 г. помидоров черри
250 г. мороженного зеленого горошка
4 зубчика чеснока
оливковое масло
Пряные травы: тимьян, орегано, базилик, эстрагон, розмарин
соль
перец

Способ приготовления:

Креветки и горошек разморозить заранее. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, приметно 8 - 10 минут, аккуратно, чтобы сохранить форму гнезд. Вынимать шумовкой на тарелку.Приготовить начинку. Чеснок порезать поперек пластинками и слегка обжарить на оливковом масле. Помидоры разрезать пополам и положить в сковороду срезом вниз, тушить 5 минут. Добавить креветки, горошек и пряные травки и тушить еще минутку. В каждое гнездо положить начинку.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

пюре фруктовое – 1 стакан
сахар – 1 стакан
вода – 2,5 стакана
крупа манная – 3 ст. л.

Способ приготовления:

В кастрюлю влить воду. Добавить сахар, фруктовое пюре и манную крупу. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. На среднем огне дать закипеть. Варить в течение 15-20 минут. Снять с огня. Остудить. Взбить. Разложить по формочкам. Убрать в холод.

...

Ингредиенты:

Филе малосольной семги – 100г

Корешок дайкона

Пол пучка рукколы

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Перец черный молотый

Способ приготовления:

Очень интересный салат по вкусу – соленая семга и сочный немного жгучий дайкон. Вымытые листья салата разрезать на 2-3 части. Редьку очистить и натереть соломкой. Салат поперчить, перемешать с ломтиками семги и заправить оливковым маслом.

 

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

2-3 моркови,
1 свекла,
200 г сыра,
горсть изюма,
8-10 шт. чернослива,
5-7 грецких орехов,
2-3 зубчика чеснока,
1 банка майонеза.

Способ приготовления:

1. Отварите отдельно оранжевую сладкую морковь и сладкую красную свеклу. Натрите овощи на крупной терке.2. Залейте изюм и чернослив горячей водой на 10-15 минут. Смешайте распаренный изюм с натертой морковью.3. Смешайте распаренный и нарезанный соломкой чернослив с натертой свеклой. Добавьте измельченные и обжаренные грецкие орехи.4. Сыр твердого сорта натрите на крупной терке, смешайте с толченым чесноком.5. Салат выложите в прозрачную салатницу слоями, каждый слой поливая майонезом. Первый слой - свекла с черносливом и орехами, второй -морковь, третий - сыр. Выдержите салат в холодильнике 10-15 минут, прикрыв салатницу фольгой.

...

Ингредиенты:

- 100 г китайской капусты;
- 200 г помидор;
- 300 г укурузы консервированной;
- 300 г фасоли красной в собственном соку;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г кетчупа;
- 50 г майонеза.

Способ приготовления:

Китайский салат тонко нарезаем. Помидоры нарезаем кубиками. Добавляем фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок. Добавляем мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний). Солим по вкусу. Хорошо перемешиваем и подаем.

...