Ингредиенты:

фасоль – 200 гр.
охотничьи колбаски – 200 гр.
помидоры – 2 шт.
майонез - 100 гр.
зеленый лук и укроп

Способ приготовления:

Фасоль замачиваем в холодной воде на 2 часа. Затем отвариваем ее до готовности и остужаем. Колбаски обжариваем на сковороде и мелко нарезаем. Отправляем колбаски к фасоли. Помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем к фасоли и колбаскам. Режем мелко зеленый лук и укроп, кладем в салат. Заправляем все майонезом и тщательно перемешиваем.

...

Ингредиенты:

Шоколад горький – 250 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 300 г
Какао – 200 г
Пекарский порошок – 1 ст. ложка
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 1,5 стакана
Сахарная пудра – 500 г

Способ приготовления:

Шоколад растопить в кастрюльке.

Смешать муку, какао и пекарский порошок.

Отдельно взбить масло с сахаром, добавить яйца, а затем влить растопленный шоколад. Добавить муку с какао и хорошо взбить и замесить тесто.

Разделить полученное тесто на 12 частей.

 Затем обвалять в сахаре, а потом в сахарной пудре. Чуть приплюснуть шарики.

 Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- брокколи(у меня была замороженная) 500 гр
- филе трески 1 кг
- приправы для рыбы
- чёрный и красный молотый перец
- яйца 1-2 шт
- молоко 1 стакан
- мука 1 стакан
- растительное масло 1 стакан

Способ приготовления:

Красный перец нам нужен для приготовления брокколи. Пока мы жарим рыбу, брокколи сбрызнем растительным маслом и приправим красным перцем. Поставим её в духовку запекаться на 200 градусов минут на 40. Рыбу вымыть и порезать на порционные куски. Поставить разогреваться сковородку. Потом приготовим смесь, как для омлета, в неё будем окунать нашу рыбу. Приготовим муку для панировки рыбы, в неё добавим соль, специи, приправы и чёрный перец.Потом каждый кусочек рыбы мы обмакиваем в омлетную смесь, а потом в муку. Рыбу выкладываем на горячую сковородку, в которую предварительно налили 0,5 стакана растительного масла. Рыба обжаривается с двух сторон до золотистого цвета. Делаем вторую порцию. Отправляем все в духовку примерно на 1 час, а брокколи вынимаем — капуста уже готова. Когда всё готово начинаем собирать порцию. Для желающих поесть поплотнее сварите рис. А лучок поджарила отдельно и добавила немного овощного бульона и чайную ложку муки, чтобы соус был погуще.

...

Ингредиенты:

1 кг рыбы, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 лимон.Для маринада: 4 ст. ложки растительного масла, 1 лимон, 4 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, молотый черный перец, соль.

Способ приготовления:

Рыбу разделать на порционные куски и замариновать. Для этого положить куски рыбы в посуду, посыпать солью, перцем, добавить растительное масло, веточки петрушки, сок 1 лимона. Все перемешать и поставить на 25—30 мин в прохладное место.Промаринованную рыбу надеть на шампура или жарить в гриле по 3 мин с каждой стороны. Готовую рыбу подавать с картофелем фри и ломтиками лимона. Отдельно подать соус из майонеза с корнишонами или горчичный. Так же можно приготовить сига, нельму.

...

Ингредиенты:

Крабовое мясо - 1 упаковка
Огурец - 1 шт.
Креветки - 100-150 грамм
Плавленый сыр (тонкий, для бутербродов) - 3-4 пластинки
Майонез - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Очень простой и вкусный салатик из морепродуктов, свежих огурцов и плавленого сыра.Огурец, крабовое мясо и креветки нарезаем кубиками.Перемешиваем, заправляем майонезом.Сверху добавляем плавленый сыр.

...