Ингредиенты:

Для соуса:
половинка луковицы (мелко порезать)
1 зубчик чеснока(мелко порезать)
по 1 ст. л. сливочного и оливкового масла
2 сладких красных перца (нарезать полосками)
800 гр резаных томатов в собственном соку
1 ст л сушеного базилика
1 перец чили (удалить семена и перегородки, мелко нарезать)
соль, свежемолофтый черный перец
Для начинки:
по 1 ст. л. сливочного и оливкового масла
1 луковица (мелко порезать)
1 зубчик чеснока (мелко порезать)
0,5 кг фарша (свинина + говядина)
150 гр крим-чиза (вполне заменяемо творожным сыром)
1 яйцо
1 стакан нарезанной свежей петрушки
соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 190 градусов. Приготовить соус: в смеси оливкового и сливочного масел обжарить на небольшом огне до мягкости лук и чеснок, затем, увеличив огонь, добавить перец, быстро обжарить, помешивая, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать и готовить под крышкой на небольшом огне около 30 минут. Для начинки разогреть на сковородке сливочное и оливковое масло, потушить до мягкости лук и чеснок. Снять с огня и дать остыть.Фарш хорошо перемешать с крим-чизом, яйцом и петрушкой. Заправить перцем, посолить, добавить тушеные лук с чесноком и снова хорошо перемешать. Жаропрочную форму (я брала 20*30 см) смазать сливочным маслом. Получившейся начинкой наполнить каннеллони и выложить в форму. Полить сверху соусом так, чтобы он их полностью покрывал. Накрыть форму листом фольги и запекать 40 минут, затем убрать фольгу и печь еще 10 минут.

...

Ингредиенты:

масло оливковое – 1 ст. л.
миндаль – 100 гр.
паприка – 0,5 ст. л.
соль – 0,5 ст. л.

Способ приготовления:

На сковороде с раскаленным оливковым маслом обжарить миндаль. Обжарить в течение 2-3 минут. Добавить паприку. Посолить. Перемешать.

...

Ингредиенты:

бисквит
мороженое
печенье
мармелад
жевательные червячки

Способ приготовления:

Необычный десерт из «земли и червей», на самом деле, очень вкусный. Все дело в том, что десерт только на первый взгляд кажется обычным цветочным горшком, но внутри настоящие залежи разной вкуснятины — мороженое, бисквит, печенье и мармелад. Весьма находчивое оформление сладкого блюда для детского праздника.

Чтобы сделать этот десерт вам нужно из бисквита вырезать донышки для горшочков, вставить в серединку трубочку, затем слоями уложить мороженое.

Поместить парочку жевательных червичков, в блендере раскрошить шоколадное печение, поставить цветочек в трубочку и засыпать поверхность крошками печенья, а затем можно съесть приготовленный десерт большой ложкой, ну или угостить гостей.

 

...

Ингредиенты:

яйца куриные - 3 шт.
апельсин - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
сахар - 1ст.ложка
масло оливковое - 1 ст.ложка
соль

Способ приготовления:

Выжать сок из апельсина и лимона. Взбить смесь из сока, яиц, сахара и соли.Поджарить омлет на оливковом масле.Сахар и кислота сока не дадут омлету полностью застыть. Это будет что-то вроде крема.Вкус блюдо имеет весьма специфический, но чем не здорово иметь возможность похвастаться тем, что попробовал блюдо по рецепту XV века!

...

Ингредиенты:

- хлеб пшеничный - 100 г
- помидоры - 120 г
- сыр - 60 г
- масло сливочное - 40 г

Способ приготовления:

Хлеб нарежьте квадратными кусочками толщиной 1 см и обжарьте на масле.Полученные гренки накройте кружочками помидоров, посыпьте тертым сыром и подрумяньте в духовке.

...