Ингредиенты:

бананы - 7 шт.
тесто слоеное готовое - 250 г
сахар - 200 г
сливочное масло - 100 г
манго - 1 шт.
Для мороженого:
молоко кокосовое - 250 г
молоко - 250 г
сок лимонный - 1 ч. ложка
сахар - 200 г
ликер кокосовый - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Для кокосового мороженого сахар растворите в горячем молоке, добавьте кокосовое молоко, лимонный сок и ликер, смесь охладите и заморозьте. 3 банана нарежьте кружочками и выложите ими дно формы, предварительно смазанной маслом и посыпанной сахаром. Оставшиеся 4 банана также нарежьте кружочками и обжарьте на масле, добавив 50 г сахара. Когда они приобретут легкий золотистый оттенок, выложите их в форму, накройте тонко раскатанным пластом слоеного теста и выпекайте 20 минут при 200 °С. Выложите пирог из формы и охладите. С помощью миксера взбейте мякоть манго со 100 г сахара, предварительно растворенного в 175 г воды. Перед подачей посыпьте торт оставшимся сахаром и поместите в духовку на 1–2 минуты, чтобы сахар карамелизировался. Подавайте торт с манговым пюре и кокосовым мороженым.

...

Ингредиенты:

яичный белок – 4 шт;
сыр – 200 гр;
немного муки;
соль, перец по вкусу;
мелко нарубленная зелень;
жир для жаренья.

Способ приготовления:

1. Белки отделяем от желтков, солим и хорошенько взбиваем.2. Далее осторожно прибавляем натертый на терке сыр и при желании перчим.3. Из полученной довольно густой массы формируем небольшие шарики, которые затем обжариваем в кипящем жире, предварительно обваляв в муке.4. Когда сырные шарики вдвое увеличатся в объеме, вынимаем их, обсушиваем и выкладываем на блюдо.Подаем их к столу, посыпав большим количеством мелко порубленной зелени.

...

Ингредиенты:

Копченная курочка (любая ее часть) - 300 г
Сыр сулугуни или адыгейский - 300 г
Помидорки "черри" - 1 кг
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 200 г
Соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками.

Помидорки порезать пополам.

Чеснок пропустить через пресс.

Все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

шоколад горький – 200 гр.
масло сливочное – 200 гр.
яйцо – 4 шт.
сахар – 100 гр.
сахар ванильный – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

Горький шоколад наломать кубиками. Соединить сливочное масло и шоколад. Растопить в СВЧ или на водяной бане. Остудить. Добавить яичные желтки.Соединить сахар, яичные белки и ванильный сахар. Взбить. Соединить шоколадно-масляную смесь и взбитые белки. Перемешать. Полученную массу положить в форму в виде сердца.Выпекать в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 160 градусов.

...

Ингредиенты:

1 л молока
300 г земляники
100 г овсяных хлопьев
50 г грецких орехов

Способ приготовления:

Молоко довести до кипения, всыпать хлопья, оставить на несколько минут. Затем добавить ягоды, размешать. При подаче на стол посыпать измельченными грецкими орехами.

...