Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер


















Яндекс.Метрика






Салат с тунцом и макаронами

Салат с тунцом и макаронами
Ингредиенты:

фигурные макароны (например, “бабочки”) – 250 граммов,
тунец консервированный в собственном соку – 1 банка (~180 граммов),
фасоль консервированная – 1 банка,
лук репчатый – 1 головка,
фасоль стручковая – 150 граммов,
масло оливковое – 6 столовых ложек,
горчица 1 чайная ложка,
соль

Способ приготовления:

Макароны сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Стручковую фасоль сварить, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Тунца размять, лук нарезать полукольцами, фасоль отделить от заливки.

Для соуса масло взбить с горчицей.

Подготовленные ингредиенты салата соединить, заправить соусом и выдержать в холодильнике около часа.

...
 

Закрытый бутерброд "Вуаля"

Закрытый бутерброд
Ингредиенты:

- булочка (обычная круглая) — 1 шт
- масло сливочное — 1,5 ст. л.
- лук зеленый (несколько перышек)
- яйцо (крупное) — 1 шт
- сливки (жидкая сметана) — 1,5 ст.л.
- помидор (небольшой) — 1 шт
- соль
- кунжут

Способ приготовления:

Растапливаем 1 ст.л. масла. С булочки срезаем верхушку и вынимаем мякиш. Растопленным маслом смазываем внутреннюю часть булочки и верхушку. Ставим нашу булочку в разогретую до 190 градусов духовку на 5-7 минут (или в микроволновку на самую большую мощность на 4-5 минут) На оставшемся сливочном масле слегка обжарить на среднем огне нашинкованный зеленый лук. Добавить яйцо. Как только белок побелеет, добавить сливки (или сметану) и хорошенько перемешать. Посолить. На помидоре сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, снять с него кожицу и мелко порезать. Уложить мякоть помидора в нашу булочку. Посолить. На помидор выложить получившийся омлет. Посыпать зеленью, кунжутом. Накрыть крышечкой. Готово!

...
 

Камбала, жаренная на решетке

Камбала, жаренная на решетке
Ингредиенты:

1 кг камбалы, 2 ст. ложки растительного масла,2 помидора, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка зелени петрушки, молотый черный перец, соль.

Способ приготовления:

Очищенную, промытую и обсушенную рыбу натереть солью, перцем, сбрызнуть растительным маслом. Запекать в гриле по 6 мин с каждой стороны. Подавать с отварным картофелем, сливочным маслом и салатом из помидоров, посыпав зеленью петрушки.

...
 

Десерт «Жара и холод»

Десерт «Жара и холод»
Ингредиенты:

шоколад – 100 гр.
сливки – 0,5 стакана
мороженое – 100 гр.

Способ приготовления:

Шоколад наломать на небольшие кусочки и положить в кастрюлю. Поставить на водяную баню. Растопить шоколад. Добавить сливки. Перемешать. Нагревать в течение 2-3 минут.Полученную смесь слегка остудить, аккуратно налить на мороженое и сразу же подавать на стол.

...
 

Грудинка говяжья запеченая

Грудинка говяжья запеченая
Ингредиенты:

говяжья грудинка 1 кг
лук репчатый 1 головка
душица сушеная
соль

Способ приготовления:

Грудинку промойте, посолите, посыпьте душицей. Положите на противень, вокруг разместите кольца лука. Подлейте немного воды, прикройте фольгой и поставьте в нагретую духовку. Жарьте, пока мясо не станет мягким и не зарумянится, при необходимости подливая воду. При подаче нарежьте порционными кусками и уложите на блюдо. Можно подать с гарниром и соусом.

...
 

1 ... 2871 2872 2873 2874 2875 2876 2877 2878 2879 ... 3362 Назад Вперед