Ингредиенты:

5 столовых ложек майонеза
10 шт. каперсов
веточка базилика
веточка укропа
1/2 чайной ложки цедры лимона

Способ приготовления:

Укроп, базилик и каперсы измельчить ножом.Кожу лимона потереть на острой терке.Все смешать с майонезом домашнего приготовления, или с магазинным, если мало времени.Соус отлично подойдет к рыбе.Приятного!

...

Ингредиенты:

курица - 1 шт.
пиво - 0,5 л
приправы для курицы - 1 пакетик

Способ приготовления:

Курицу разрезаем на порционные куски, обмазываем приправой и выкладываем в блюдо для запекания.Заливаем наши кусочки пивом.И отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180С.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- хлеб ржаной - 4 ломтика
- сардельки - 2 шт.
- помидоры - 2 шт. или
- томатная паста - 2 ст. ложки
- сыр твердый - 100 г

Способ приготовления:

Сардельки положите в кипящую воду, варите 10 минут, затем очистите от оболочки. Каждую сардельку разрежьте вдоль пополам.Сыр разрежьте на 4 ломтика. Помидоры нарежьте ломтиками. Уложите половинки сарделек на ломтики хлеба.Сверху положите по два ломтика помидора или смажьте сардельки томатной пастой. Накройте ломтиками сыра.Запекайте в духовке 15 минут при 250 °С или в микроволновой печи при полной мощности 30 секунд.

...

Ингредиенты:

- королевские креветки — 500 г;
- редиска — 1 пучок;
- лимон — 1 шт.;
- консервированная кукуруза — 1 банка;
- 20%-ная сметана — 500 мл;
- укроп — 1 пучок;
- соль.

Способ приготовления:

В подсоленной воде отварить креветки около 4 минут, очистить. Мелко нарезать укроп, редиску нарезать тонкими кружочками.Соединить редиску, кукурузу, креветки и укроп и выжать из лимона сок.Разложить по тарелкам, в каждую тарелку положить по 5−6 ст. л. сметаны,и залить прохладной кипяченой водой.

...

Ингредиенты:

баклажаны - 2 шт.
рис - 1/3 стакана
репчатый лук - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 4 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
молоко - 1/2 стакана
зелень петрушки
соль

Способ приготовления:

Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить на части масла. Помидоры нарезать кружочками. Лук порубить, обжарить на масле, всыпать рис, обжарить, помешивая, затем влить 1 стакан горячей воды, посолить и варить до готовности. В смазанную маслом форму выложить часть помидоров и часть баклажанов, рис, оставшиеся баклажаны и помидоры. Запекать 30 минут. Залить мусаку яйцами, взбитыми с молоком и мукой, и запекать еще 10 минут. При подаче оформить зеленью.

...