Ингредиенты:

Кофе растворимый 120 мл
Молоко 120 мл
Сахар 2 ст. л.
Карамельный сироп 3 ст. л.
Лёд 2 ст.

Способ приготовления:

Приготовить кофе, остудить и налить в блендер. Добавить молоко (или сливки). Добавить сахар и карамельный сироп. Добавить кубики льда. Взбивать около 1 минуты, до однородной массы. Перелить в чашку или стакан. Можно украсить взбитыми сливками и карамельным соусом.

...

Ингредиенты:

мука – 2 стакана
вода – 0,5 стакана
дрожжи – 1 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
масло растительное – 3 ст. л.
тыква тертая – 1,5 стакана

Способ приготовления:

Соединить дрожжи, сахар и муку. Перемешать. Добавить теплую воду. Тщательно перемешать. Добавить тыкву. Перемешивать в течение 20-25 минут. Оставить на 1-2 часа.Когда тесто поднимется, сформировать небольшие булочки и положить на противень. Оставить на 20-30 минут. Выпекать в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 200-220 градусов.

...

Ингредиенты:

Рис
Арборио - 1 ст.
Лук репчатый - 2 шт.
Куриное филе - 300-400 г
Сладкий перец - 1 шт.
Сладкая кукуруза - 1/2 банки
Куриный бульон - 1 литр
Пармезан - 100 г
Сливочное масло
Сухое белое вино
Шафран
Соль, перец

Способ приготовления:

Думаю всем нравится итальянская кухня, хороший отборный рис и вкусная домашняя еда. Тогда это блюдо будет по вкусу вам! В состав Ризотто входит отборный цельный рис высшего класса, курица, сладкий перец и кукуруза. Также какая итальянская кухня без пармезана. Это – продукты, которые хорошо сочетаются между собой, а также в полной гармонии с рисом.Ингредиенты для Ризотто:Рис Арборио - 1 ст.Лук репчатый - 2 шт.Куриное филе - 300-400 гСладкий перец - 1 шт.Сладкая кукуруза - 1/2 банкиКуриный бульон - 1 литрПармезан - 100 гСливочное маслоСухое белое виноШафранСоль, перецСпособ приготовления Ризотто:Сперва порежем лук и курицу. Обжарим на сливочном или оливковом масле лук, затем добавим курицу, слегка подрумяним. Порежем туда сладкий перец кубиками и добавим на кончике ножа шафран, и подержим буквально пару минут. Потом добавим рис, посолим и жарим его несколько минут, чтобы он впитал в себя все оставшееся масло.Затем понемножку добавим вино по такому же принципу – рис впитывает жидкость, добавляем вино небольшими порциями пока не закончится, продолжим проделывать то же самое с бульоном. Когда рис впитал всю жидкость добавим кукурузу, и поперчим.Теперь натрем пармезан на мелкой терке и при подаче на стол посыпаем им порционные блюда с Ризотто. Подавать ризотто обязательно горячим!

...

Ингредиенты:

сок ягодный – 1 л.
мука кукурузная – 4 ст. л.
брусника – 300 гр.

Способ приготовления:

В кастрюле соединить муку и холодный сок. Тщательно перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Вскипятить.Кастрюлю снять с плиты. Добавить бруснику и сахар. Перемешать. Остудить.

...

Ингредиенты:

3 яичных белка
1 чашка сахара
1 стручок ванили (можно заменить молотой ванилью по-вкусу )
2 чашки кокосовой стружки
плитка черного шоколада

Способ приготовления:

Очень простое в приготовлении блюдо. Нужно просто все смешать и запечь!

Самое главное это использовать бумагу для выпекания дабы избежать прилипания наших беситос (поцелуи) к противню. Если вы не использовали все тесто его можно в герметичном контейнере хранить в холодильнике пару дней. Итак, дальше все очень просто: белки, сахар и кокосовую стружку смешиваем в миске до однородной массы. Разрезаем стручок ванили вдоль и вытряхиваем в нашу смесь семена ванили, все тщательно перемешиваем.

 

Затем из нашего теста формируем шарики (это удобно делать ложкой для мороженого) размером где-то с шарик для пинг-понга, выкладываем на противень (не забудьте подложить бумагу для выпекания) и запекаем, в предварительно нагретой духовки около 12 минут. Когда кончики наших беситос станут золотисто-коричневыми их нужно достать из духовки и охладить.

 

Черный шоколад нужно растопить на водяной бане. А дальше на ваше усмотрение украсить им беситос.

...