Ингредиенты:

Печень куриная 200 г
Болгарский перец (красный) 1 шт.
Лук репчатый 1 гол.
Масло подсолнечное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Помидоры 1 шт.

Способ приготовления:

Салат из обжаренной куриной печени с луком и сладким перцем. Можно добавить тертую или нарезанную соломкой морковку. Нарезать печень кубиками или брусочками. Тонко нарезать сладкий перец. Нарезать лук кольцами или полукольцами. Нагреть масло на небольшой сковороде. Положить в горячее масло печень и обжарить (около 5 минут). Положить в сковороду лук и сладкий перец, приправить солью и перцем и обжаривать, пока лук с перцем не размягчатся (около 10 минут). Нарезать помидор тонкими кружочками и красиво разложить на плоском блюде. Сверху выложить теплый салат и подавать.

...

Ингредиенты:

ТЕСТО:
100 гр масла
150 гр сахара
2 яйца
300-350 гр муки
1чл разрыхлителя

ЗАЛИВКА:
200 гр. сметаны
100-150гр сахара
черника 200-300гр

Способ приготовления:

Замесить тесто, смешивая размягченное масло с сахаром и яйцами. Потом добавить разрыхлитель и муку, замешивая тесто в последствии не липнувшее к рукам. Распределить по форме, делая бортики. Выложить чернику, и полить заливкой (сметана смешивается с сахаром)При 180С 35-40 мин.

...

Ингредиенты:

Картофель - 250 г
Масло сливочное - 15 г
Соль
Перец черный

Способ приготовления:

1. Тоненькие ломтики очищенного картофеля натирают солью, перцем и укладывают кольцами в несколько слоев на дно сковороды. Каждый слой сбрызгивают маслом. 2. Сковороду накрывают крышкой и ставят на 30 минут в сильно нагретый жарочный шкаф. 3. После этого картофель переворачивают как это делают с пирогами и держат в жарочном шкафу без крышки еще 5 минут.

...

Ингредиенты:

отварная куриная грудка 1шт
сыр 100гр
кукуруза консервированная 1 банка (маленькая)
чеснок 1 зубчик
майонез 50гр
соль по вкусу

Способ приготовления:

Нарезаем очень мелко отварное мясо. Сыр режем мелкими кубиками. В глубокой посуде соединяем мясо и сыр. С кукурузы сливаем воду и добавляем ее в салат. Выдавливаем в салат чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
По желанию украшаем наш салатик оливками, подаем к столу!

...

Ингредиенты:

филе лосося свежее - 180 г
корень фенхеля - 150 г
лимон - 1/2 шт.
оливковое масло - 10 г
специи для рыбы - по вкусу
самбука - 30 г
лайм - для украшения
петрушка - для украшения
базилик - для украшения
листья салата - для украшения

Способ приготовления:

Алюминиевую фольгу смазать оливковым маслом.Корень фенхеля нарезать соломкой и выложить на слой оливкового масла.Кусочек лосося взбрызнуть соком лимона и посыпать специями для рыбы. Выложить на слой фенхеля. Сверху рыбу полить самбукой.Завернуть рыбу плотно в фольгу в виде пакета. Запекать 15 минут при температуре 180° С в духовке до готовности.Подать прямо в фольге на тарелке, украшенной лаймом, петрушкой, базиликом, листом салата. По желанию лосось можно посыпать нарезанной зеленью петрушки. Блюдо готово. Приятного аппетита!«Пакет» с рыбой лучше всего вскрывать прямо перед употреблением, чтобы полнее сохранить ее аромат.

...