Ингредиенты:

1 1/2 стакана муки
200 г масла растительного
4 яйца
2 ст.л. сахара
2 ст.л. сахарной пудры
соль

Способ приготовления:

Яйца, сахар, соль, муку соедините и замесите тесто. Разделите тесто на несколько частей, которые раскатайте в очень тонкие лепешки, нарежьте на полосочки. В середине сделайте прорезь и один конец в эту прорезь продерните. В нагретое до 160-170 градусов С масло опускайте по несколько изделий и жарьте до золотистого цвета. Готовый хворост охладите и посыпьте сахарной пудрой.

...

Ингредиенты:

- макарон - 1 упак.
- консервированных шампиньонов - 1 бан.
- ветчины - 300 гр.
- томатная паста по вкусу
- соль
- луковица - 1 шт.

Способ приготовления:

Обжариваем лук, добавляем шампиньоны. Жарим, помешивая 5-10 мин. затем кладем томатную пасту, мелконарезанную ветчину и обжариваем еще минут 5. Макароны варим в подсоленной воде. Промываем и выкладываем их на сковородку . Все перемешиваем.

...

Ингредиенты:

- яйцо – 2 шт.
- вода

Способ приготовления:

В кастрюле вскипятить воду. С помощью ложки яйца опустить в воду. Варить в течение 4 минут.

...

Ингредиенты:

свекла - 150 г
капуста белокочанная - 150 г
морковь - 50 г
лук репчатый - 50 г
помидоры - 50 г
сахар - 4 г
лимонная кислота - 5 г
корень петрушки - 30 г
лавровые листья - 2 шт.
бульон мясной - 600 мл
сметана - 20 г
соль

Способ приготовления:

Свеклу, морковь, корень петрушки нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить нарезанные помидоры, сахар, лимонную кислоту, немного мясного бульона и тушить, закрыв крышкой. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, доливая, если нужно, бульон. Через 15–20 минут положить нашинкованную капусту, лук, перемешать и тушить еще 20 минут. Залить овощи мясным бульоном, положить лавровый лист, посолить и варить до полной готовности овощей. Перед подачей заправить сметаной.

...

Ингредиенты:

1/2 тушки кролика
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 ст красного вина
соль, перец
растительное масло
петрушка
базилик

Способ приготовления:

Кролика вымыть, просушить салфеткой и нарезать на порционные кусочки.Чеснок пропустить через пресс. Кролика сложить в кастрюльку, в которой вы будете его готовить. Посолить, поперчить, добавить чеснок и залить 250 г сухого красного вина, чтоб кролик был покрыт. Ставим мариновать на 40 минут.Лук нарезать средними квадратиками и обжарить на растительном масле.К нашему кролику добавляем жареный лук, петрушку, немного базилика. Добавляем еще 50 г вина и ставим тушить на среднем огне.Минут через 20 газ убавляем и тушим еще 30 минут до готовности. Перед подачей на стол посыпать петрушкой по желанию.Приятного аппетита!

...