Ингредиенты:

куриные грудки – 600 г
куриная печень – 200 г
зеленый салат – 100 г
груши – 2 шт.
горчица – 1 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
растительное масло – 20 мл.
сметана – 150 г
лимон – 1 шт.
соль
перец черный молотый
перец красный молотый

Способ приготовления:

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле.Разложить обжаренные кусочки курицы на крупно порезанные (порванные руками, кому как нравится) листья зеленого салата.Груши очистить от семян и порезать кусочками такого же размера, как курица. Выложить на мясо. Куриную печень обжарить в сливочном масле, после чего измельчить в блендере вместе с образовавшимся соком. Туда же добавить сок лимона, горчицу, соль, черный перец и сметану.Перемешать ингредиенты соуса и выложить его сверху на салат. Сверху слегка присыпать черным и красным перцем.

...

Ингредиенты:

- говядина - 90 г
- свинина - 90 г
- лук репчатый - 15 г
- яйцо - 10 г
- мука пшеничная - 90 г
- масло сливочное - 15 г
- зелень петрушки - 3 г
- перец черный молотый - 0,1 г
- соль

Способ приготовления:

Из свинины и говядины приготовьте фарш с добавлением лука, перца и соли.Из муки и яйца с добавлением воды и соли замесите тесто, выдержите его в течение 30 минут.Из теста раскатайте круглые сочни, на середину которых выложите фарш, защипайте их.Отварите береки в кипящей подсоленной воде. Подавайте со сливочным маслом и зеленью.

...

Ингредиенты:

4 ст.л. Мисо
3 ст.л. соевого соус
600 мл воды
Тофу (соевый творог) 1/4
Молодой лук

Способ приготовления:

Мелко нарежьте молодой лук, тофу нарежьте по своему вкусу. Налейте воду в кастрюлю, влейте соевый соус и доведите до кипения. Добавьте тофу и лук и кипятите 3 минуты. Снимите с огня, растворите мисо в супе.

...

Ингредиенты:

мясо,
соль,
приправа,
миндаль

Способ приготовления:

Мясо отбить,посолить,поперчить,посыпать сухой приправой базилик и чеснок.Муку смешать с молотым орехом миндаль,обвалять мясо,затем макнуть во взбитое яйцо,снова в муку и яйцо,затем отправить на сковороду под крышкой.Обжарить с двух сторон.

...

Ингредиенты:

500 г мелкой свеклы

вода для варки свеклы

средний зубчик чеснока

соль

растительное масло

Способ приготовления:

Предварительно свеклу нужно отварить. Свеклу моем, кладём в кастрюлю. Заливаем водой и варим на медленном огне от 40 минут, до 2-х часов. В зависимости от размера корнеплодов. Чтобы определить готовность протыкаем самую крупную свеклу. Чеснок мелко рубим.  Свеклу охлаждаем и режем на кубики. Добавляем чеснок к кубикам свёклы, солим, заправляем маслом и салат готов. Приятного аппетита!!!

...