Ингредиенты:

Перец 2 кг
Баклажан 2 шт
Капуста 300 гр
Сыр 150 гр
Кабачок 1 шт
Лук 2 шт
Соль, перец, зелень
Масло раст.
Чеснок 2-3 зуб.
Сметана 2 ст. л
Томат. паста 2 ст. л
Помидоры 4 шт
Яйца 2 шт
Рис 0.5 ст
Ветчина 300 гр

Способ приготовления:

Перец помыть удалить сердцевину. Баклажаны, капусту, кабачок, лук, ветчину – порезать кубиками.Все обжарить по отдельности на растительном масле.Сыр натереть на терке, чеснок мелко порубить.Обжаренные овощи и колбасу измельчить в блендере, добавив половину чеснока.Добавить в фарш сырые яйца и отваренный рис, перемешать и этим составом начинить перцы.Сложить их стоя в казанок.Приготовить заправку – обжарить порезанные помидоры. Добавить сметану и томат пасту. Немного потушить и добавить 1.5 ст водыЗалить этой заправкой перцы, посыпать их сыром, рубленой зеленью и оставшимся чесноком. Готовить в духовке 180 гр час полтора.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

риса 200г
рисовый уксус 500 мл
соуса Мирин 40 мл
сахара 100г
лимона 1/4
комби водоросли 10г
лист нори (10х7см) 1шт
свежий огурец 30г
авокадо 30г
филе тунца 30г
копченный угорь 30г
икра летучей рыбы 30г
немного семян кунжута

Способ приготовления:

Этот рецепт роллов урамаки в своем приготовлении не отличается от приготовлении ролов урамаки. Приготовить рис для суши. Огурец и авокадо нарезать тонкими полосками, угорь и филе тунца нарезать небольшими кусочками и выложить на лист нори, посыпать семенами кунжута, о том как правильно заворачивать роллы урамаки описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления роллов Урамаки (uramaki)»

...

Ингредиенты:

200 г молока

100 г ванильного мороженого

половинка банана

щепотка корицы

1 ч. л. меда

Способ приготовления:

Половинку банана очистите и измельчите. Взбейте в блендере вместе с молоком и мороженым, добавьте мед и корицу, и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

яйца 2 шт.
молоко 500 г
мука пшеничная 150 г
сахар1/2ч. ложки
соль 1/2 ч. ложки
масло топленое 2 ст. ложки
земляника

Способ приготовления:

1 Для теста взбейте яйца и добавьтенемного молока.2 Всыпьте муку, добавьте оставшеесямолоко, соль, сахар и взбейте до образова­ния однородной массы.3 Выпекайте блинчики на раскаленнойсковороде, смазывая ее маслом.Блинчики подайте с ягодами

...

Ингредиенты:

курица (если без неё, то блюдо вегетарианское)
1 капуста (маленькая)
2 свеклы (маленьких)
2 морковки (небольшие)
1 луковица (большая)
6 картофелин (небольших)
200г чернослива
300г грибов (шампиньоны)
томатная паста (1 ст. ложка)
зелень
соль
перец

Способ приготовления:

Из натёртой моркови и мелко нарезанного лука делается зажарка. Отдельно в сковороду кладутся мелко порезанные грибы, ждём когда с них выйдет и испарится вода, выключаем. Чернослив (без косточки)заливаем кипятком, промываем, мелко режем.В большую кастрюлю ставим вариться курицу, когда она готова, кладём нашинкованную капусту, затем свеклу, нарезанную мелкими полосочками, картофель - кубиками, грибы, чернослив,томатную пасту, соль, перец, зелень и выключаем.В готовое блюдо перед подачей добавляем сметану.

...