Ингредиенты:

говядина,
несколько помидор,
несколько луковиц,
кусок сала,
картошка,
паприка,
соль.

Способ приготовления:

Для начала нарезаем мелко кусочек сала и обжариваем. Пока вытапливается жир, нарезаем небольшими кусками мясо и лук. Добавляем лук на сковородку и обжариваем вместе с салом. В это время мелко нарезаем помидоры. Когда лук приобретет характерный зажарестый цвет, то его со сковородки перекладываем в кастрюлю. В ней и будем готовить гуляш. Сверху лука в кастрюлю выкладываем мясо. Добавляем паприку и соль. Слегка перемешиваем, накрываем крышкой и ставим на небольшой огонь.Минут через 25 гуляш в кастрюле будет выглядеть очень съедобным, но не обманывайтесь – еще не готово. Говядина вообще долго готовится.Добавляем в кастрюлю помидоры и продолжаем варить. Чистим и нарезаем несколько картофелен и добавляем их в кастрюлю вслед за помидорами.Варим гуляш наверное с часок а может быть и более. Как рам примерно через час можно начинать периодически пробовать.ВАЖНО: периодически помешивать и иногда добавлять немного воды, иначе у вас все пригорит к кастрюле и гуляш выйдет

...

Ингредиенты:

соль – 0,5 ч. л.
перец черный – 0,5 ч. л.
горчица – 1 ч. л.
баранина – 1 кг.
картофель – 500 гр.
масло растительное – 4 ст. л.
розмарин – 4 веточки
чеснок – 1 зубчик
мед – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Соединить соль, перец и горчицу в порошке. Перемешать. Полученной смесью натереть баранину. Положить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Баранину достать. Полить медом и выделившимся соком. Запекать ещё в течение 10-15 минут.Мясо достать. Положить на подогретое блюдо. Накрыть фольгой. Дать постоять в течение 10-15 минут. Нарезать на порционные куски.Картофель почистить, разрезать на четыре части и отварить в кипящей соленой воде в течение 5-7 минут.Соединить масло, розмарин и измельченный чеснок. Перемешать. Полученную смесь добавить к картофелю. Перемешать. Положить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 20-30 минут в разогретой духовке.

...

Ингредиенты:

- яйца,
- печень трески,
- зелень,
- майонез

Способ приготовления:

Варим яйца вкрутую. Срезаем низ - тот, который потолще. Вынимаем желток, перемешиваем с печенью трески и майонезом.Начиняем яйца.Срезанные части яиц положить в крепкий раствор чая и поварить 2 мин (когда они остынут, будут коричневого цвета).На тарелку укладываем зелень, фаршированные яйца ставим срезом вниз, надеваем "шляпку".

...

Ингредиенты:

4 стакана муки.
2,5 стакана сахарной пудры.
3 стакана мелко крошенного миндаля.
12 белков.
чайная ложка соли.

Способ приготовления:

Сбить белки с сахарной пудрой до того состояния, когда глазурь увеличится в два раза, затем добавьте миндаль, муку и соль и не переставайте взбивать. Тесто должно получится воздушным. Возьмите любые формы для запекания, смажьте противень маслом затем выложите тесто в формы и запекайте при температуре 220 градусов в течении 10-15 минут пока бублики не зарумянятся.

...

Ингредиенты:

- свежая семга или форель — 500 г;
- картофель — 500 г;
- помидоры — 500 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 200 г;
- сливки 11% — 500 мл;
- растительное масло;
- соль, перец

Способ приготовления:

Лук, морковь нарезаем, картофель чистим, нарезаем кубиками. Помидоры чистим от кожицы (делаем крестообразные надрезы и опускаем помидоры на 2 минуты в кипяток), нарезаем кубиками. В кастрюле, на растительном масле обжариваем лук, морковь, затем добавляем помидоры, тушим 5 мин. Заливаем водой (2 литра) и доводим до кипения. Когда вода закипит, добавляем картофель и варим 8 минут. Затем добавляем семгу и вливаем сливки. Варим еще 5 мин. Солим, перчим по вкусу и подаем.

...