Ингредиенты:

Оливковое масло
3 средних красных луковицы, очищенных и мелко нарезанных
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
30 гр. сливочного масла + еще немного масла для смазывания
2 моркови, очищенных и мелко нарезанных
2 веточки сельдерея, мелко нарезанные
4 подосиновика, нарезанных небольшими кусочками
1 кг обжаренного мяса, нарезанного на кубики со стороной в 2 см
листья свежего розмарина
соль, молотый перец по вкусу
440 мл пива Гиннесс (Guinness)
2 ст.л. с горкой муки
200 гр сыра чеддер
500

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 190С. В большой, огнеупорной сковороде разогрейте оливковое масло на медленном огне на плите. Добавьте лук и жарьте его 10 минут. Прибавьте огня, добавьте чеснок, масло, морковь и сельдерей. Положите порезанные грибы. Перемешайте, слегка обжарьте. Через 5 минут добавьте мясо, розмарин, соль, ч.л. перца.Жарьте еще 3-4 минуты, затем влейте пиво, всыпьте муку, добавьте воды так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Доведите до кипения, закройте крышкой и поставьте в разогретую духовку на 1,5 часа. Выньте сковороду из духовки, дайте постоять. Поставьте обратно в духовку и жарьте еще около часа, пока мясо не станет мягким и нежным, а подливка густой и темной. Хорошая начинка для пирога должна быть крепкой и прочной, поэтому, если она получается жидкой, поставьте сковороду на плиту и обжаривайте на медленном огне, пока не загустеет. Когда начинка готова, потрите сыр, затем посолите и поперчите, отставьте и слегка охладите.Приступим к изготовлению пирога. Отрежьте прим

...

Ингредиенты:

палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
говядина
сыр
оливковое масло

Способ приготовления:

Нарезать говядину тонкими ломтиками. Обжарить говядину с двух сторон на сковороде в оливковом масле. Выложить на каждый ломтик «лапшу» из палочек с мясом краба. Присыпать тёртым сыром. Поместить в горячую духовку на 10 минут. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

3-4 яйца
6-8 шт. крабовых палочек
2-3 плавленных сырка
3 зубчика чеснока
майонез
кокосовая стружка

Способ приготовления:

Сначало отвариваем яйца затем остужаем. Трем на терке крабовые палочки, яйца, сырки и чеснок. Заправляем майонезом. Из получившейся масы лепим шарики, обваливаем в коксовой стружке и ставим в холодильник на 2-3 часа...

...

Ингредиенты:

салат листовой,
бальзамический уксус,
растительное масло,
куриная печень,
белое вино,
соевый соус,
сливки,
кедровые орешки,
помидорчики черри.

Способ приготовления:

Измельчить листья салата. Замешать с бальзамическим уксусом и растительным маслом. Обжарить куриную печень на раскаленной сковороде. Добавить белое вино, соевый соус. Затянуть сливками. Салат выложить в середину тарелки, посыпать кедровыми орешками. Приготовленную печень выложить вокруг салата и украсить помидорчиками черри.

...

Ингредиенты:

банан – 1 шт.
йогурт – 150 гр.
фундук – по вкусу
молоко – 300 мл.

Способ приготовления:

В блендер положить банан, йогурт и измельченный орех. Взбить. Добавить молоко. Взбить. Разложить по порциям.

...