Окрошка диетическая

Ингредиенты:

2 свежих огурца
1 пучок укропа
2 пучка зелёного лука
4 яйца
корень сельдерея (грамм 200)
Для заливки:
квас + кефир нежирный (или я покупаю Айран)

Способ приготовления:

Все ингредиенты нарезать по вашему вкусу, я один из огурчиков я натираю на крупной тёрке (так получается сочнее). Сельдерей нарезать кубиками и припустить в кипятке минут 5-7, дать хорошо стечь и добавить в окрошку (вместо картофеля, поэтому и диетическая окрошка).