Главная
Ингредиенты: 5 картофелин
1 кабачок
2 ст.л. муки
1 луковица
3 ст.л. растительного масла
соль
красный молотый перец
зелень для каждой порции
Способ приготовления:
Овощи очистите. Лук мелко нарежьте. Картошку и кабачок натрите на вредней терке.
В сковороде разогрейте 1 ст. л. маета. Выложите лук. Жарьте, пока он не станет мягким. Остудите. Соедините натертые овощи, обжаренный лук. Добавьте муку, соль и перец. Тщательно перемешайте. В сковороду наливайте понемногу масла. Тесто выкладывайте по 1 ст. л. Драники жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими, посыпав зеленью.