Главная
Ингредиенты: замороженные креветки крупные,
сливочное масло,
жгучий перец,
душистый перец,
лимонный сок,
чеснок, соль
Способ приготовления:
На сухую раскаленную сковороду выложить замороженные креветки в панцире, накрыть крышкой, помешивая прогреть, сливая появляющуюся жидкость, в течение 3-5мин. Выложить на креветки тертый чеснок, кусочки сливочного масла (на 1кг креветок достаточно около 150г масла), приправить по вкусу жгучим и душистым перцем, подсолить, перемешать и жарить без крышки на сильном огне 5-7минут.