Главная
Ингредиенты: - 500 гр. фарша (свинина и говядина)
- 2 луковицы
- 2 головки чеснока
- 0,5 стакана риса
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ст. ложка лимонного сока
- зелень петрушки или укропа
Способ приготовления:
Обжарьте мелко порезанный лук, мелко порежьте чеснок и зелень, отварите рис.Затем перемешайте все в отдельной чашке: фарш, рис, лук, чеснок, зелень, сок лимона, томатную пасту. Посолите, поперчите. Сформируйте удлиненные котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте с обеих сторон. Подайте готовый шницель к столу, украсив блюдо дольками лимона или морской капустой.