Ягодные маффины

Ингредиенты:

Молоко коровье 250 мл
Куриное яйцо 1 шт.
Подсолнечное масло рафинированное 50 мл
Мука пшеничная 320 г
Соль 5 г
Сахар-песок 100 г
Сода пищевая 5 г
Черника

Способ приготовления:

Очень подвижный рецепт для хозяек с фантазией. Смешать отдельно молоко, яйца и подсолнечное масло. В отдельной миске смешать муку, соль, сахар и соду. Добавить смесь сухих ингредиентов в жидкие, аккуратно и быстро перемешать. Быстро вмешать ягоды (любые - фантазируйте!). Тесто на вид должно быть слегка непромешанным!СЕКРЕТ: если используете замороженные ягоды, обваляйте их не размораживая в муке, быстро вмешайте в тесто и выпекайте. При этом время приготовления увеличится на 15 мин. Разложить по формочкам и выпекать при 200 С 20 мин Приятного аппетита!