Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин – 100 г,
яйцо – 1 шт.,
растворимый кофе – 2 ст.л. или молотый – 1 ст.л.,
сахарный песок – 4 ст.л.,
мука – 1 стакан (250 мл),
разрыхлитель – 2 ч.л.,
горький шоколад – 1/2 плитки,
орехи (любые) 100 г

Способ приготовления:

Предлагаем вашему вниманию вкусное кофейное печенье с нежнейшей, рассыпчатой текстурой и легким, ненавязчивым ароматом. Это кофейное печенье удивительным образом бодрит и дарит хорошее настроение. Всего пара штучек – и вы как будто выпили чашку хорошего кофе… Кофе залить парой ложек кипятка. Если используете натуральный кофе, его необходимо будет через пять минут процедить через мелкое сито. Растереть размягченное масло с яйцом и сахарным песком. В сахарно-яично-масляную смесь вылить заваренный кофе. Постепенно всыпать муку, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое, некрутое тесто. Добавить в тесто измельченные орехи и крупно порубленный шоколад. Аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки. Мокрыми руками из подготовленного теста скатать небольшие шарики размером со сливу. Выложить заготовки для кофейного печенья на противень на некотором расстоянии друг от друга – шарики при выпекании увеличатся в размере. Выпекать в умеренно нагретой (до 160 градусов) духовке до светло-коричневого цвета. Подавать кофейное печенье необходимо чуть остывшим.

...

Ингредиенты:

виноградные помидоры (24 шт.),
100 г сырокопченой ветчины,
150г сыра моцарелла,
свежемолотый перец,
24вертелка,
листики базилика.

Способ приготовления:

1. Вымыть помидоры и удалить основания плодоножек. Нарезать ветчину полосками, а сыр кубиками (по 24 шт.).2. Завернуть края полосок ветчины к середине, сверху положить по кусочку сыра, помидору и проткнуть вертелком, как показано на рисунке. Украсить вымытыми листиками базилика.

...

Ингредиенты:

чай черный – 1 ст. л.
молоко – 0,5 л.
сахар – по вкусу

Способ приготовления:

Чай засыпать в горячий заварочный чайник и залить кипящим молоком. Накрыть крышкой. Дать настояться в течение 5-7 минут.

...

Ингредиенты:

бедра куриные - 5 шт.
горох – 1 ст.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
крупный картофель – 1 шт.
лист лавровый
специи – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

Обрабатываем  мясо (я брала куриные бедра – 5 штук) – убираем кожицу и отделяем от костей, промываем.

Картофель берем большой величины, очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.

Лук и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими полосочками.

Пассеруем в мультиварке на режиме «Выпечка» лук и морковь.

Затем добавляем куриные бедра, картофель и стакан гороха.

Далее кладем лавровый лист и черный перец. Можно по желанию положить ещё какие-то специи, я добавила кубик бульона от Кнорр. Тогда соли нужно будет добавлять совсем чуточку.

Заливаем всё содержимое водой и выставляем режим «Тушение» на 2 часа.

Пока суп варится, можно заняться другими делами, следить за процессом варки абсолютно не нужно. При таком наборе продуктов получается концентрированный, густой гороховый суп-пюре.

...

Ингредиенты:

Для коржа:
- 4 яйца (если маленькие, то 5)
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. ванилина

Для заливки:
- 0,5 ст. сметаны
- ? ст. сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. муки
- 1 с.т. сока с вишен (по желанию)

Для начинки:
- 1 ст. шелковицы
- 1 ст. китайской вишни

Для подачи:
- сахарная пудра

Способ приготовления:

Готовим корж. Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Желтки и сахар добавляем к белкам и начинаем медленно взбивать (если на комбайне, ставим минимальную скорость). В два приема добавляем муку, продолжаем взбивать. Форму (лучше всего разъемную) смазываем подсолнечным маслом и выливаем в нее получившуюся массу. Шелковицу промыть, обсушить на бумажном полотенце и добавить к массе. Отправляем в духовку на 25 мин. при 200 С. Удалить из вишни косточки. Готовим заливку. Сметану, сахар, яйцо и муку взбить до однородной массы. По желанию добавить сок с вишен. По истечению 25 мин. достаем бисквит (который уже прихватится корочкой, при этом внутри останется жидким). Аккуратно выливаем заливку на бисквит. Отправляем в духовку ещё на 15 минут при 180 С. Затем равномерно покрываем бисквит вишенками. И отправляем в духовку запекаться до готовности при 160-170 С. Готовность проверяем сухой спичкой или деревянной палочкой. Дать остыть готовому бисквиту хотя бы 10-15 минут. После чего, можно смело вынимать его из формы. Пока ещё бисквит тёплый, присыпать его сахарной пудрой. Разрезам на кусочки и подаем к столу!

...