Ингредиенты:

Сахар – 0,5 стакана
Вода – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Масло сливочное – 200 гр
Яйцо – 1 шт.
Цедра апельсина и лимона
Крем:
Сливочное масло – 100 гр.
Сгущеное молоко – 0,5 банки

Способ приготовления:

Приготовить тесто на печенье: смешать сахар, масло, яйцо, цедру и муку. Добавить 1 стакан ледяной воды и замесить тесто. Тесто положить в пакет и поставить в холод на 20-30 минут.Приготовить крем: Взбить сливочное масло со сгущенкой.Охлажденное тесто раскатать и вырезать из него по подготовленным картонным шаблонам звездочки разного размера. Выпекать до готовности. Смазать звездочки коемом и собрать елочки.

...

Ингредиенты:

хлеб - 6 ломтиков
сыр – 200 гр.
ветчина – 200 гр.
масло сливочное – 100 гр.

Способ приготовления:

Сыр натереть на мелкой терке. Соединить размягченное сливочное масло и сыр. Тщательно перемешать. Полученным маслом намазать хлеб. Ветчину нарезать ломтиками и разложить на хлеб.

...

Ингредиенты:

Соевый соус 2 ст. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Имбирь свежий 1 шт.
Лосось 400 г
Лук-порей 1 стеб.
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Необычный маринад придает изюминку этому блюду. А овощной гарнир делает его легким. Разогрейте духовку до 180 градусов.В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, тертый имбирь и соль. В пакет или миску положите стейки лосося и залейте маринадом. отправьте в холодильник как минимум на час.Порежьте лук-порей на небольшие кусочки. Противень застелите бумагой для выпекания. Выложите на противень лук и присыпьте его солью.Отправьте в духовку на 25 минут, но постоянно проверяйте его, чтобы он не подгорел. Когда лук приготовится, он должен слегка хрустеть, но при этом быть немного мягким.Сковороду поставьте на средний огонь и разогрейте в ней оливковое масло. Выложите рыбу и готовьте по 2 минуты с каждой стороны, постоянно поливая маринадом.Подавайте вместе лосося и лук-порей.

...

Ингредиенты:

помидоры — 300 г
огурцы свежие — 300 г
шпроты — 1 банка
белый батон
чеснок — 2-3 зубчика
майонез — 50 г
зелень по вкусу

Способ приготовления:

Батон режем ломтиками толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.Чеснок пропускаем через чесноковыжималку и смешиваем с майонезом.Помидоры и огурцы нарезаем тонкими ломтиками.Ломтики хлеба слегка обжариваем на сковороде с обеих сторон без добавления масла.* Или можно подсушить хлеб в духовке.Каждый ломтик хлеба смазываем с одной стороны майонезом с чесноком.Затем выкладываем помидоры.Поверх помидор раскладываем огурцы.На огурцы выкладываем шпроты.Сверху бутерброды можно посыпать мелко порезанной зеленью.

...

Ингредиенты:

на 4 порции:
палтус (филе) - 4 шт. (180 г)
соль - 1/2 ч. л.
черный молотый перец - 1/2 ч. л.
лимоны (порезанные на 8 тонких кружочков) - 2 шт.
масло сливочное - 1 ст. л.
укроп свежий (рубленый) - 4 ч. л.

Способ приготовления:

Рыба, запеченная в бумажных пакетах, получается сочной и ароматной. Для тех, кто заботится о своем здоровье, это блюдо станет настоящей находкой!Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.Подготовить 4 квадрата из пекарской бумаги, размером 38х38 см каждый. Каждый квадрат сложить пополам (открыткой).Взять один квадрат, отвернуть одну сторону и положить 1 филе палтуса, посолить и поперчить, сверху положить 2 кружочка лимона, 1/4 масла и 1/4 укропа. Закрыть второй стороной квадрата, чтобы получился пакет. Проделать то же самое с остальным филе, лимоном, укропом и маслом.Положить конверты с рыбой на противень и поставить в духовку. Запекать в течение 15 минут (бумага должна стать слегка коричневого цвета).Подавать рыбу в бумажных пакетах, предварительно раскрыв их.

...