Ингредиенты:

апельсин – 1 шт.
груша – 1 шт.
грейпфрут – 1 шт.
яблоко – 1 шт.

Способ приготовления:

Апельсин и грейпфрут помыть и очистить от кожуры. Разделить на дольки и выдавить сок. Яблоко и грушу помыть, удалить сердцевину с косточками и пропустить через соковыжималку.Все соки соединить в бокале. Украсить долькой апельсина.

...

Ингредиенты:

- кетчуп острый - 2 ст. ложки
- зелень рубленая - 300 г
- масло сливочное - 250 г
- паштет готовый - 250-300 г
- хлеб пшеничный - 1 булка
- маслины и перец для оформления

Способ приготовления:

С хлеба срежьте корки, придав ему форму прямоугольной заготовки, разрежьте поперек на пять пластов, смажьте их маслом, затем паштетом и паштетом с наполнителями, чередуя по цвету, и уложите друг на друга, положите небольшой гнет и поставьте в холодильник. Смажьте паштетом верхний пласт и боковые грани. Зеленью присыпьте боковую поверхность и разрежьте торт на отдельные порции, не нарушая целостности. Каждую порцию оформите маслом, маслинами, зеленью.

...

Ингредиенты:

лаваш (лепешка) – 1 шт.
масло сливочное – 100 гр.
чеснок – 3 зубчика
колбаса копченая – 300 гр.
перец болгарский – 1 шт.
кетчуп – по вкусу
укроп – по вкусу
шампиньоны – 200 гр.
сыр – 200 гр.

Способ приготовления:

С лаваша срезать верхний слой. Сливочное масло соединить с измельченным чесноком и тщательно перемешать. Полученное масло ровным слоем намазать на лаваш. Колбасу нарезать кольцами и разложить на лаваш. Болгарский перец помыть, почистить, нарезать соломкой и разложить поверх колбасы. Сверху полить кетчупом. Украсить измельченным укропом. Шампиньоны нарезать и выложить ровным слоем на лаваш. Подготовленную пиццу посыпать тертым сыром и запекать в разогретой духовке в течение 5-10 минут.

...

Ингредиенты:

На 2,5 л воды - 500-700 г мяса с косточкой,
600 г квашеной капусты,
1-2 моркови,
1-2 корня петрушки,
1 луковица,
2 ст. ложки томата-пасты,
1 ст. ложка пшеничной муки,
2 ст. ложки кулинарного жира,
2-3 кости от свиных сырокопченостей,
специи, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Начинают готовить такие щи в достаточно большой (лучше толстостенной) кастрюле. Первым делом сварите мясной бульон. Для него возьмите не слишком постное мясо с косточкой. Например, хорошие наваристые щи получаются из передней части грудинки. Чтобы бульон был более крепким, мясо с костью положите в холодную воду, а кастрюлю держите открытой на слабом огне. Когда бульон закипит, снимите пену и влейте в него столовую ложку холодной воды (эту операцию повторяйте, пока пена не перестанет образовываться). Пока варится бульон (около 2 ч - до полуготовности), займитесь овощами. Квашеную рубленую капусту потушите с жиром, костями свиных сырокопченостей и половиной столовой ложки томата-пасты. Через 1,5-2 ч, когда капуста станет мягкой, красноватой, выложите ее в бульон и варите около 1 ч. Примерно за полчаса до окончания варки добавьте обжаренные с томатом-пастой коренья, а за 10-15 мин - специи, мучную пассеровку, соль по вкусу. Снимите кастрюлю с огня и разлейте щи в порционные глиняные горшо

...

Ингредиенты:

- 5 ломтиков сыра твердого;
- 5 ломтиков хлеба тостового;
- 5 ломтиков ананасов консервированных;
- 5 ломтиков ветчины;
- 5 маслин;
- петрушка

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 180 градусов. На ломтик хлеба кладем ломтик ветчины, сверху кружок ананаса и сыр. Тосты ложим на противень и ставим в духовку. Запекаем до золотистого цвета сыра. Тосты украшаем маслинами и листиками петрушки.

...