Ингредиенты:

200 грамм мяса
1 яйцо
Панировочные сухари
Перец
Соль
Масло

Способ приготовления:

Отбейте мясо. Затем его следует посыпать сухарями и только после этого солью и перцем. Взобьем яйцо и обмакнем наше мяско в нем. После этого, снова обмакнем в сухарях. Обжарьте на растительном масле.

...

Ингредиенты:

сметана – 200 г,
сахар – 1 стакан,
яйца – 3 шт.,
мука – примерно 2 стакана,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
какао – 2 ст.л.,
мак – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Пирог Зебра не сдает свои позиции вот уже много лет. Что неудивительно – готовится он просто, быстро, продукты для него всегда под рукой, а получается вкусно и эффектно. Пирог Зебра, который мы вам предлагаем, имеет свою «изюминку». Хотите узнать, какую? Мак запарить в кипятке на 20 минут. Затем воду отцедить. Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Добавить сметану, еще раз взбить. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Постепенно подсыпая муку в яично-сахарно-сметанную смесь, заместить тесто. По густоте тесто должно быть, как сметана. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить какао, в другую – запаренный мак. Глубокую круглую форму смазать маслом и присыпать мукой. На середину формы положить ложку светлого теста. В центр светлого теста положить ложку темного, затем опять ложку светлого. Продолжать выкладывать тесто, чередуя темное и светлое, пока оно не закончится. Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке (температура 160 градусов) в течение 40 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Готовый пирог Зебра можно посыпать сахарной пудрой.

...

Ингредиенты:

500 г. белых грибов
1 шт. лука порея
2 - 3 шт. мелкой моркови
пекинская капуста
соевый соус
Херес
растительное масло
соль
специи

Способ приготовления:

Грибы почистить, помыть и порезать. Залить водой и поставить на огонь, дать закипеть, снять пену.Морковь почистить и порезать колечками. Белую часть лука порезать и обжарить с морковью на растительном масле.Положить зажарку в суп, посолить, добавить специи по желанию.Несколько листиков капусты порезать и положить в суп. Поварить еще 3 минуты. Добавить соевый соус и кто любит - можно добавить немного хереса.К супу можно подать сметану.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Шампиньоны - 100 г
Грецкие орехи - 60 г
Зеленый салат (пекинская капуста или Белокочанная капуста) - 30 г
Растительное или оливковое масло - 3 ст. л.
Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Для начала промойте шампиньоны и варите их на среднем огне минут 5-7 в слегка подсоленной воде. Грецкие орехи нарубите и измельчите их не очень мелко. Нарежьте капусту тонкими полосками. Как только шампиньоны сварятся промойте их под водой и также нарежьте тонкими ломтиками. Заправьте салат небольшим количеством лимонного или грейпфрутового сока. Добавьте растительное или оливковое масло, также соль и перец - по вкусу.

...

Ингредиенты:

сельдь соленая Зшт.
картофель 8шт.
лук репчатый 4 головки
яйцо 1 шт.
сметана 1/2 стакана
зелень укропа рубленая 4 ст. ложки
молоко 1 стакан
масло растительное 2 ст. ложки
соль

Способ приготовления:

Сельдь разделайте на филе с кожей и вымочите в молоке. Мелко порубите.Лук тонко нарежьте и обжарьте на масле.Картофель нарежьте соломкой.Форму смажьте маслом и уложите в нее слоями картофель и сельдь, посыпая каждый слой укропом и жареным луком. Залейте сметаной, взбитой с яйцом.Запекайте 30 минут при 200-220 °С.

...