Ингредиенты:

100 г сливочного масла
400 г темного шоколада
50 г сахара
0,5 ч.л. корицы
200 г кокосового печенья
100 г грецких орехов
кокосовая стружка

Способ приготовления:

Печенье поломать на мелкие кусочки. Орехи крупно порубить ножом. Сотейник поместить на водяную баню, положить в него масло, шоколад, сахар и растопить, слегка помешивая до получения густой однородной массы.В миске перемешать печенье, орехи и корицу. Залить шоколадной массой, тщательно размешать.Взять маленькие формы для десертов (можно формы для кексов или маленькие мисочки). Формы выстелить пищевой пленкой. выложит смесь, разровнять поверхность. Поставить в холодильник на 2 часа. Перевернуть форму на тарелку. Снять с десертов пленку.Подать к столу, посыпав кокосовой стружкой.

...

Ингредиенты:

1,5 кг капусты,
600 г мясного фарша,
80 г риса, 100 г репчатого лука,
300 г помидоров, 120 г жира,
петрушка,
красный и черный молотый перец,
соль.

Способ приготовления:

Капустные листья сварить. Нарезать лук, потушить, добавить вареный рис, измельченную петрушку, черный и красныйперец, соль и мясной фарш, хорошо перемешать. Голубцы плотно завернуть в виде конверта, уложить в кастрюлю, а сверхунатереть помидоров. Полить жиром и водой, чтобы жидкость покрывала голубцы. Кастрюлю закрыть крышкой и поставитьварить на тихий огонь.

...

Ингредиенты:

2 упаковки готовых тарталеток
грибы (шампиньоны, белые, сыроежки) 300г,
яйца 3 шт,
майонез ...

Ингредиенты:

1,5 л куриного бульона
2 куриных филе (350-400 гр)
1 ч.л. порезанного свежего корня имбиря 1 зубок чеснока измельчить
50 гр рисовой лапши
2 сл. зерен кукурудзы
2-3 шампиньйона (или шиитаке)
1 небольшая луковица-шалотт
2 ч.л. соевого соуса зелень мяты или базилика
порошок чили по желанию

Способ приготовления:

Приятный и легкий для приготовления и желудка супчик. Вполне можно заменить куриный бульон овощным. 1. Закипятить бульн с измельченным чесноком и имбирем. В кипящий бульон положить куриное филе и отварить доготовности (10-15 мин), снимая пену если появится. Вынуть филе и охладить. Разобрать на волокна или порезать тонкими полосками. 2. Вернуть куриное филе в кастрюлю, добавить остальные ингридиенты (кроме зелени). Довести до кипения и варить 3-4 минуты. 3. Лук очистить и порезать тонкими кольцами. 4. Разлить суп в тарелки, посыпать луком и порезанной зеленью. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

лук 1 шт.
морковь 1 шт.
гречка 125 г
томатная паста 1 ст.л.
сливки 23% 100 г
отварное куриное мясо или куриные грудки в соусе 120 г
растительное масло
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить гречку, залить водой на 1-1,5 см выше гречки, готовить 15 минут. Добавить томатную пасту, перемешать, через 3-5 минут - сливки, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Через 3-5 минуты добавить куриное мясо, перемешать, прогреть 5 минут и снять с огня. Приятного аппетита! 

...