Ингредиенты:

картофель,
лук,
морковь,
кукурузная крупа,
несколько сосисок,
растительное масло для обжарки,
соль, специи,
зелень.

Способ приготовления:

Картофель и морковь заложить в воду, как на любой другой суп и поставить на огонь.В это время на сковороде слегка обжариваем лук и кружочками нарезаные сосиски. Добавляем зажарку в суп, затем - соль, специи, зелень. Варим до готовности картофеля и тонкой струйкой всыпаем кукурузную крупу и помешиваем. Варим еще минут 5.Супчик - нарядный, вкусный и дешевый! Кукурузную крупу можно заменить манной.

...

Ингредиенты:

Гранат 300 г
Помидоры 1 шт.
Красный лук 1 шт.
Перец халапеньо 1 шт.
Перец серрано 1 шт.
Цедра лайма 2 ч. л.
сок лайма 50 мл
Петрушка свежая 0,5 пуч.
Кинза 20 г
Мята свежая 20 г
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.

Способ приготовления:

Очень полезный, вкусны и свежий салат. Аккуратно разрежьте гранат и высепьте гранатовые зернышки в миску. Смешайте все ингредиенты в миске. Добавьте соль и перец. Накройте крышкой и дайте настояться два часа. Подавать с чипсами.

...

Ингредиенты:

на 4 порции:
масло сливочное - 2 ст. л.
лук репчатый мелки - 8 шт.
бекон (резаный кусочками) - 125 г
куриные голени - 4 шт.
чеснок (измельченный) - 1 зубок
грибы шампиньоны белые - 12 шт.
красное вино - 300 г (1 1/4 стакана)
букет гарни
свежий террагон (рубленый) - 1 ст. л.
соль и черный молотый перец по вкусу
крахмал - 2 ч. л.
холодная вода - 1-2 ст. л.
свежая петрушка для украшения
картофель на гарнир

Способ приготовления:

Куриные голени, приготовленные таким образом можно подать с любым гарниром.В большой сковороде на среднем огне разогреть половину сливочного масла. Высыпать на разогретую сковороду лук и бекон, жарить,помешивая, около 3 минут. Переложить бекон и лук на тарелку, отставить в сторону.В той же сковороде, в которой жарился лук с беконом, разогреть оставшееся масло, выложить куриные голени и жарить около 3 минут с каждой стороны. Выложить в сковороду лук и бекон, чеснок, грибы, вино, букет гарни и эстрагон. Посолить и поперчить. Готовить с закрытой крышкой, до мягкого состояния курятины, около 1 часа.Убрать сковороду с плиты. Голени, лук, бекон и грибы переложить на тарелку, накрыть фольгой. Букет гарни удалить из сковороды.Смешать в небольшой глубокой миске крахмал с водой, чтобы получилась паста. Затем добавить эту пасту в сковороду с жидкостью. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 1 минуты, постоянно помешивая. Полить полученным соусом куриные голени и подавать с кар

...

Ингредиенты:

Окорочка – 4 шт (или 0,5 филе),
лук – 2 шт,
помидоры – 2 шт,
перец – 1 шт,
бульон кур. (400 мл)
рис – 0,5 стакана.

Способ приготовления:

Окорочка (филе) обжарить в сливочном масле, добавить лук полукольцами. Затем добавить помидоры долькамии и перец, нарезанный соломкой. Залить бульоном, добавить рис и варить. Сверху посыпать петрушкой или укропом.

...

Ингредиенты:

тесто слоеное - 500 г
шампиньоны - 400 г
сыр мягкий - 100 г
зелень петрушки - 1 пучок
чеснок - 1 долька
сок лимонный
соль
перец
смесь растительного и сливочного масла для жаренья

Способ приготовления:

Грибы очистите, промойте, нарежьте кусочками и положите в воду с соком лимона. Выдержите 20 минут, процедите и обсушите. Обжарьте грибы в смеси сливочного и растительного масла, посолите, поперчите, положите чеснок и зелень петрушки. Когда грибы обжарятся, чеснок удалите. Тесто (смотрите рецепт на сайте) тонко раскатайте, уложите на смазанный маслом противень, сверху разложите грибы и тонкие ломтики сыра. Пиццу выпекайте в очень горячей духовке до золотистого цвета.

...