Ингредиенты:

тушка цыпленка-бройлера около 1,5 кг.
сметана 2 ст.л.,
яблоко 1 шт.
соль,
перец черный молотый.

Банка не широкая 300-350 граммовая.

Способ приготовления:

В баночку налить воды до середины и положить туда порезанное на 4 части яблоко.Куриную тушку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Обмазать сметанойНа холодный противень положить лист фольги, поставить на него по центру банку.Курицу усадить на банку, так чтобы ножками она стояла на противне.Поставить в горячую духовку. Запекать сначала на максимальном огне, через минут 15-20 немного уменьшить огонь. Общее время запекания - 1 час.

...

Ингредиенты:

тесто пресное пельменное),
500 гр. жирного мясного фарша,
300 гр. лука,
2 картофелины,
1 морковь,
жир для смазывания пароварки.

Способ приготовления:

Начинка: фарш соединяем с нарезанным луком, натертыми на крупной терке картошкой и морковкой. Раскатываем из теста тонкий сочень, не толще 1 мм. Начинку тонким слоем "намазываем" на весь сочень, отступая от краев на 1-2 см. Аккуратно и плотно сворачиваем рулет и заворачиваем его по спирали "улиткой".Листы пароварки смазать жиром, уложить витки орамы. Готовить с момента закипания 40 минут.При подаче полить растопленным сливочным маслом.

...

Ингредиенты:

Банан 2 шт.
Молоко коровье 600 мл
Сахар-песок 3 ст. л.

Способ приготовления:

Нежнейший, прохладный банановый коктейль для повышения настроения. Коктейль можно подавать со сливками или с кусочком шоколада. Нам понадобятся бананы, молоко, сахар. Нарезаем бананы. Наливаем молоко в емкость,где будем смешивать коктейль. Добавляем нарезанные бананы. Взбиваем коктейль блендером приблизительно 30 секунд. Коктейль лучше охладить и подавать с кусочком шоколада.

...

Ингредиенты:

яйца 8 шт.
молоко 100 г
мука пшеничная 1 ст. ложка
сметана 40 г
хлеб ржаной 4 ломтика
укроп рубленый 2 ст. ложки
масло топленое 20 г
масло сливочное 20 г
соль

Способ приготовления:

1 Для гренков ломтики хлеба, отрезав корочки, нарежьте мелкими кубиками и слегка обжарьте на топленом масле.2 Яйца разотрите с солью, разведите молоком, добавьте муку, сметану и хорошо взбейте. Соедините с зеленью и гренками, перемешайте.3 На смазанную маслом сковороду вылейте взбитую массу, запеките при 170 °С до образования румяной корочки и сразу подайте, так как масса быстро оседает.4 При подаче полейте драчену сливочным маслом.В качестве добавок можно использовать вареные морковь, тыкву и картофель, нарезанные кубиками или протертые, а также мясные продукты, нарезанные ломтиками.

...

Ингредиенты:

яйца
желатин
кукуруза
любые продукты

Способ приготовления:

Сырые яйца тщательно вымыть, срезать верхушки, вылить содержимое и использовать для различных блюд.Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить. Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы достаточно застыл. Это предотвратит появление закладываемых продуктов на самой поверхности.Чтобы внешний слой получился еще толще, можно повторить ополаскивание раствором желе.Затем аккуратно положить в яйца различные продукты, залить желе и поставить в холодильник застывать.Когда застынет, очистить скорлупу и подать на стол.Если скорлупа прилипает к желе, перед чисткой кратко - 2-3 секунды - ополоснуть горячей водой.Примечание. Для упрощения и ускорения приготовления можно предварительно не ополаскивать скорлупу раствором желе, а сразу закладывать продукты и заливать желе.

...