Ингредиенты:

- Свинина толстый край 200.0 г
- Молодой картофель 6 шт.
- Растительное масло
- Соль, паприка
- репчатый лук

Способ приготовления:

Помыть молодой картофель. Разрезать каждую картофелину на четвертинки и обжарить в растительном масле. Посыпать солью и паприкой. Выложить на бумажное полотенце, чтобы от лишнего масла избавилась. Свинной кусок отбить, посолить и поперчить. Поджарить на сковороде с каждой стороны.Свинину положить к картошке, сверху жареного лучка.

...

Ингредиенты:

на 4 порции:
куриное филе - 400 г
лук красный - 1 шт.
чеснок - 1 зубок
куриный бульон - 625 мл
помидоры консервированные в томатном соке - 400 г
рис коричневый - 280 г
порошок чили - 1-2 ч. л.
паприка - 1/2 ч. л.
сушеный орегано - 1 ч. л.
перец болгарский красный - 1 шт.
перец болгарский желтый - 1 шт.
горошек (замороженый) - 1/2 стакана
кукуруза (замороженая) - 1/2 стакана
петрушка свежая (рубленая) - 3 ст. л.
перец черный молотый

Способ приготовления:

Рис "Жамбалая" один из известных французских рецептов приготовления этого злака. Для этого интересного варианта рецепта понадобится коричневый рис, куриное филе, овощи и зелень.В большую толстостенную кастрюлю сложить куриное филе, лук, чеснок, помидоры, рис и залить бульоном. Добавить чили, паприку и орегано, хорошо перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть и тушить около 25 минут.Затем добавить в рисовую смесь красный и желтый перец, кукурузу, горошек и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть и тушить еще около 10 минут до полной готовности риса (рис должен стать мягкий, но жидкость полностью не испарится).Добавить 2 ст. л. петрушки, соль и перец. Переложить рис в глубокую сервировочную миску и посыпать оставшейся петрушкой.

...

Ингредиенты:

- фарша говяжего - 500 гр.
- банка томатов консервированных,
- чеснока - 3-4 зуб.
- луковица,
- веточка базилика,
- веточка розмарина,
- орегано - 1 ч.лож.
- бокал сухого красного вина,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло,
- спагетти - 500 гр.
- сыр Пармезан

Способ приготовления:

Чеснок и лук мелко порезать, а розмарин сорвать с ветки. Чеснок, лук и розмарин необходимо обжарить на оливковом масле до такого состояния, чтобы лук не поменял цвет. В полученную смесь добавить говяжий фарш и слегка обжарить. Влить один бокал красного сухого вина. Полученную смесь потушить на медленном огне 10 минут. Добавить немного орегано. Добавить томаты, а затем посолить и поперчить по вкусу. Всё это перемешать, накрыть крышечкой и тушить 1 час. Сварить спагетти. Всё посыпать базиликом и пармезаном.

...

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ст.
Мука – 1 ст.
Яблоки – 2 шт.

Способ приготовления:

Ингредиенты:Яйца – 5 шт.Сахар – 1 ст.Мука – 1 ст.Яблоки – 2 шт.Приготовление:Яйца смешаем со стаканом сахара. Взобьем миксером до полного растворения сахара, добавим муку и так же тщательно взобьем миксером.Удалим сердцевину из яблок и мелко нарежем.Берем форму. Выстилаем калькой для запекания. Высыпаем яблоки, заливаем тестом и ставим в разогретую духовку.Приятного аппетита

...

Ингредиенты:

Для теста:
4 ст муки
250 г сметаны
250 г масла
2 ст л сахара
щепотка соли
Для крема:
600 г сметаны
пол стакана сахара
1 пачка ванильного сахара
Для масляного крема:
70+- г масла сливочного
сироп
Кроме того:
500 г вишни
шоколад

Способ приготовления:

Подготовить вишню. Освободить вишню от косточек и пересыпать сахаром. Поставить в холодное место. Делаем тесто. Замешать продукты. Обернуть пленкой и убрать на час или два в холодильник.Достаем засахаренную вишню, и высыпаем на дуршлаг стечь, слегка отжав. Вишня готова. Через час или два достаем тесто и делим на три части на присыпанной мукой доске. Должны получится три одинаковых шара. Берем один шар теста и раскатываем не очень тонко, в квадрат примерно 25х25. Разрезаем на 5 ровных полосНа полоски укладываем ряд вишень. Заворачиваем тесто с вишней в трубочки. Отправляем первые 5 трубочек в духовку румянится.Так же выпекаем все трубочки, и получаем 15 штук. Для крема берем 600 г сметаны, пол стакана сахара, и 1 пачку ванильного сахара. Смешиваем ингредиенты и взбиваем миксером. Продолжаем взбивать пока масса не увеличится вдвое. Выкладываем "избу"5 трубочек смазать кремом. Сверху выложить еще 4 трубочки и обильно смазать кремом. Затем три, две и одну. Все хорошо обмазать кремо

...