Ингредиенты:

2 селёдки,
сок половины лимона,
3-4 столовые ложки растительного масла,
небольшая головка репчатого лука,
пучок укропа,
1 чайная ложка сахара,
1 чайная ложка тёртого хрена

Способ приготовления:

Приготовить заливку: перемешать и взбить слегка вилкой сок лимона, оливковое масло, мелко нарезанный репчатый лук, мелко нарезанный укроп, сахар и хрен.

Полученным соусом лить рыбу, слегка перемешать, накрыть и оставить в холодном месте на час. Подавая, выложить в селедочницу, полить полученным соусом и украсить веточками укропа.

...

Ингредиенты:

400 г. свиной вырезки,
2 французских багета,
100 г слив.масла,
зелень,
соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо и багет порезать на порционные кусочки толщиной около 1 см.Мясо отбить-поперчить,посолить.Хлеб обмазать с двух сторон слив.маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.Мясо обжарить до готовности. Выложить все на тарелку и полить маслом со сковороды,украсить зеленью.

...

Ингредиенты:

водка – 20 мл.
портвейн – 20 мл.
сок апельсиновый – 75 мл.
лед – 2-3 кубика

Способ приготовления:

В шейкер влить водку, портвейн и сок. перемешать. Перелить в бокал и добавить кубики льда.

...

Ингредиенты:

очищенные отварные креветки - 300г
яблоко - 1 шт (небольшое)
огурец свежий - 1шт
майонез
лимонный сок - 1 ч.л

Способ приготовления:

Яблоки и огурцы очистить и нарезать крупной соломкой. Смешать с креветками, заправить майонезом и взбрызнуть лимонным соком.Украсить салатными листьями.

...

Ингредиенты:

- сливочное масло, размягченное 175 гр
- сахарная пудра 175 гр
- мука с разрыхлителем 175 гр
- пекарский порошок 1 чайная ложка
- яйцо 3 штуки
- джем 90 мл
- готовая окрашенная глазурь (красный, желтый и черный цвета) 1 килограмм
- сахарная пудра для посыпки по вкусу
- черная и желтая глазурь
для украшения по 1 упаковке
- Фигурки из сладостей для Хэллуина

Способ приготовления:

Для рецепта торта для Хеллуина Вам пригодятся готовые фигурки из сладостей.Разогрейте духовку до 170 С. Смажьте маслом и выстелите пергаментом форму для торта 18 см в диаметре.В большой чашке миксером взбейте вместе сливочное масло, сахарную пудру, муку, пекарский порошок и яйца. Выложите в форму и выровняйте поверхность.Выпекайте 45-50 минут до золотистого цвета и упругости. Охлаждайте в форме 10 минут, затем выньте и охладите полностью.Разрежьте торт пополам горизонтально и склейте вместе половиной джема. Поместите на блюдо и покройте оставшимся джемом верх и бока.Смешайте 2 упаковки желтой глазури и две упаковки красной, чтобы получить глубокий оранжевый цвет. Раскатайте на слегка присыпанной сахарной пудрой поверхности в круг диаметром 30 см. Аккуратно поднимите и положите на торт, разровняв по нему присыпанными сахарной пудрой ладонями. Удалите излишки.Смешайте 2 упаковки черной глазури и тонко раскатайте. Используйте формы для вырезания кошек и летучих мышей. Прикрепите к бокам и верху торта с помощью воды. Используйте желтую глазурь для глаз и черную для паутины. Оставьте застыть. Расположите сладости вокруг торта для Хеллуина и на нем перед сервировкой.

...