Ингредиенты:

Вымя говяжье - 1 кг,
Мука или панировочные сухари - 100 гр,
Яйцо - 2 шт.,
Специи - по вкусу,
Зелень - 1 пучок,
Масло растительное.

Способ приготовления:

Очень простое блюдо... Вымя вымыть под сильной струёй воды, надавливая, чтобы убрать максимальное количество молока... Отварить до готовности. Отваренное вымя нарезать порционными кусками, посолить, окунуть в яйцо, обвалять в муке или сухарях, обжарить в масле до золотистого цвета... На гарнир подать отварной картофель или цветную капусту, посыпать зеленью...

...

Ингредиенты:

Куриное филе 250 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло рафинированное 100 мл
Шампиньоны 300 г
Яйцо вареное 2 шт.
Кукуруза консервированная 380 г Майонез по вкусу
Петрушка по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе отварить и остудить. Затем мелко порезать. Натереть морковь на крупной терке. Лук порезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук и морковь. Очищенные шампиньоны нарезать пластинками. Обжарить их на масле. Яйца очистить, натереть на крупной терке. Перемешать все ингредиенты, с кукурузы слить жидкость. Заправить салат майонезом. Украсить сеточкой из майонеза и петрушкой. Наш салат готов. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

курица весом около 1.5 кг
4 зубчика чеснока
1 ч.л. орегано (или полстакана свежего нарезаного)
1 кг картофеля
лимон
соль
черный перец молотый
оливковое масло

Способ приготовления:

Простой и вкусный домашний ужин – жареная курица в духовке с картофелем. Минимум усилий и всегда безупречный результат. Маленький секрет – картошки берите по-больше, ее съедают гораздо быстрее, чем курицу.Измельчите 2 зубчика чеснока. Смешайте чеснок с солью и орегано. Натрите курицу изнутри и снаружи. Внутрь курицы положите 2 дольки чеснока. Выдавите на курицу 1/2 лимона. Положите курицу в противень.Пока курица маринуется, очистите картофель и порежьте его вдоль на 4 части. Уложите картофель вокруг курицы. Картофель посолите и поперчите, сбрызните оливковым масло. Можно сбрызнуть картофель соком оставшейся половины лимона. Налейте в противень около стакана горячей воды.Запекайте курицу в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Затем переверните курицу и премешайте картофель, при необходимости добавьте еще воды. Уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте курицу еще час.Приятного аппетита и многих уютных домашних ужинов!

...

Ингредиенты:

- Тыква 400 гр
- Семена подсолнечника 20 гр (можно и больше)
- Лук репчатый 1 маленькая головка
- Соль,перец черный по вкусу
- Сметана для заправки по вкусу

Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожицы. Натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами ,можно мельче.Смешать тыкву,лук,соль,перец,семена подсолнечника. При подаче,индивидуально,заправить сметаной.

...

Ингредиенты:

1 ст.л. кукурузной крупы,
1/2 стакана воды,
1/2 стакана молока,
4 шт чернослива,
1 ч.л.сливочного масла (по желанию),
1/2 ч. л. сахара,
чуть соли

Способ приготовления:

Чернослив хорошо промыть и отварить в 1/2 стакана воды.Когда чернослив остынет и набухнет, достать его и измельчить в блендере или через сито.Оставшийся отвар долить до 100 мл водой, довести до кипения и всыпать крупу.Варить 15 мин, затем влить молоко, добавить соль, сахар и варить еще 20 мин на слабом огне.В готовую кашу, по вашему желанию, можно добавить масло и чернослив.

...