Ингредиенты:

ананас
груша
банан
слива - 3 шт.
виноград б/к
стол. ложка грецк. орехов
ликер апельсин. - стол. ложка
сливки (15%) - 50 мл.
сок половинки лимона

Способ приготовления:

Разрезать ананас вдоль, вырезать мякоть. Мякоть порезать, также порезать грушу и сбрызнуть ее лимоном, нарезать банан, сливы, смолоть орехи. Все перемешать, по желанию добавить сахар. Полить ликером и сливками.

...

Ингредиенты:

8 яиц
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
2 чашки капусты, разорванной руками на небольшие кусочки
4 ст. ложки рапсового масла
2 ст. ложки соевого соуса
1 и 1/2 ст. ложки рисового уксуса
2 ст. ложки воды
1 ст. ложка сакэ
1 ч. ложка сахара
1 лист нори (сушеных водорослей)
170 г лапши Чау Мейн
соус тонкацу — по вкусу
майонез — по вкусу
соль, черный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления:

Мелко нарежьте лук и нории, морковь нарежьте мелкими полосками, чеснок мелко покрошите.

Отварите лапшу, промойте ее в проточной холодной воде и отставьте в сторону.

На сильном огне разогрейте в сковороде 2 ст. ложки масла и обжарьте на нем лук и чеснок 2-3 мин.

Выложите остальные овощи и обжарьте их до мягкости в течение 8 мин.

Слегка убавьте огонь, добавьте к овощам лапшу и соевый соус, влейте воду, сакэ и рисовый уксус, посыпьте сахаром и измельченным листом нори. Все тщательно перемешайте и поджаривайте около 2 мин.

В чистой сковороде на среднем огне поджарьте в небольшом количестве масла по отдельности 4 порции омлета, каждая из 2 яиц (яйца взбалтывайте).

Разложите омлет по тарелкам, выложите на каждый лапшу и овощи, сложите каждую порцию вдвое, украсьте соусом и майонезом, чередуя полоски, и сразу же подавайте на стол.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

печенка говяжья 400 г
шпик 120 г
лук репчатый 2 головки
яйцо 1шт.
сухари панировочные 2 ст. ложки
масло растительное 4 ст. ложки
майоран сушеный 1/2Ч. ложки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления:

Печенку нарежьте мелкими кусочками и обжарьте до готовности вместе со шпиком, добавьте яйцо, майоран, соль, молотый перец и измельченный обжаренный лук перемешайте. Из приготовленной массы сформуйте котлеты, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле до образования румяной корочки. Подавайте со свежими овощами.

...

Ингредиенты:

- Королевские креветки 250 г
- лосось (готовый) 200 г
- крабовое мясо 150 г
- авокадо 1 шт
- манго 1 шт
- ананас 100 г
- стручковая фасоль 100 г
- оливковое масло 30 мл
- винный уксус 30 мл
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Креветки отварите в подсоленной воде, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Тем временем лосося разомните вилкой, крабовое мясо нарежьте кубиками. Манго, авокадо и ананас нарежьте кубиками. Стручковую фасоль нарежьте маленькими кусочками. Сложите все ингредиенты в салатник и хорошо перемешайте. В маленькой емкости взбейте венчиком масло с уксусом. Посолите и поперчите. Полейте заправкой салат и перемешайте. Подавайте сразу.

...

Ингредиенты:

клубника – 1 кг.
сахар – 200 гр.
вино белое сухое – 750 мл.
вино красное сухое – 750 мл.
шампанское – 800 мл.
лед

Способ приготовления:

Клубнику помыть и положить в крюшонницу. Добавить сахар, белое и красное вина. Перемешать. Оставить на 1-1,5 часа.Шампанское разлить по бокалам. Добавить лед и винно-ягодную смесь.

...