Ингредиенты:

Тесто:
1.5 ст. теплой воды
3 ч.л. сух дрожжей
3 ст. л. сахара
мука пшеничная
мука овсяная (перекрутить в блендере до состояния порошка обычные овсяные хлопья)
1/3 стак. раст. масла

Начинка:
2 апельсина (с одного снять цедру и отложить — не пригодится)
6 ст. л. сахара
2 ст. л. крахмала (с горкой)

Способ приготовления:

В теплой воду развести сахар, дрожжи и дать подняться шапочке. Всыпать пшеничную муку до состояния как на оладьи. Пусть постоит до увеличения в размере в теплом месте. Влить теплое растительное масло. Потом добавить овсяную муку сколько возьмет тесто. Тщательно вымесить, оставить под полотенцем и приготовить начинку.

 

Апельсины прокрутить через мясорубку (измельчить в блендере). Добавить сахар и крахмал, перемешать.

 

Выложить форму (смазать растительным маслом) тестом, влить и распеределить начинку. Немного защипать края. Смазать края теста сладкой чайной заваркой. Поставить в 200С духовку на 30 мин.

...

Ингредиенты:

Тесто:
сливочное масло – 150 г
Сметана – 200г
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 штука
Соль – на кончике ножа
Сода – 0.5 чайной ложки
Мука – 1 стакан
Начинка:
Капуста – 500 – 600 г (можете взять меньше)
Яйца – 2 штуки
Соль
Масло сливочное – 50 г

Способ приготовления:

Растопите маргарин или масло, добавьте сметану, яйцо, соль, соду, сахар и перемешайте до однородности.Добавьте муку и все опять хорошенько перемешайте.В результате у вас должно получиться легкое, текучее тесто.Для начинки порежьте капусту.Вы можете порезать ее крупно или мелко – это не играет большой роли.Самое главное не мять капусту, чтобы она не пустила сок. Нарезанную капусту посолите, вбейте яйца и перемешайте.Смажьте дно и стенки формы маслом.Выложите на дно примерно половину всего приготовленного теста, выложите сверху нарезанную капусту.На капусту положите кусочки сливочного масла.Закройте начинку второй половиной теста.Ставим форму в разогретую до 180 С духовку и ждем примерно 1 час или чуть больше часа.

...

Ингредиенты:

филе белой рыбы (сом или пангасиус),
2 моркови,
2 большие луковицы,
200 г. сыра,
лимон,
майонез,
соль,
перец,
приправа «Для рыбы»

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, выложить в глубокую форму. Филе вымыть, обсушить на полотенце, нарезать порционными кусками, выложить на морковь. Филе посыпать смесью приправы, соли, перца, сбрызнуть лимонным соком. Поверх каждого куска филе положить кружок лука. Залить майонезом. Запекать в сильно разогретой духовке 30 минут. Поверх блюда распределить тертый сыр, запекать ещё 10 мин.Хорошо идет с любым гарниром, будь то рис или картошка вареная или жаренная.

...

Ингредиенты:

кофе натуральный – 10 гр.
сахар – 20 гр.
сливки 35%-ные – 25 мл.
пудра сахарная – 5 гр.

Способ приготовления:

Сварить кофе. Процедить. Добавить сахар. Снова довести до кипения. Сливки взбить с пудрой до образования устойчивой пены.Кофе влить в бокал. Украсить взбитыми сливками.

...

Ингредиенты:

молоко – 250 мл,
яйца – 2 шт.,
дрожжи сухие – 2 ч.л.,
сахар – 1/2 ст.,
соль -1/2 ч.л.,
маргарин – 50 г,
мука – приблизительно 3 стакана. Д
ля начинки:
мак – 100 г,
сахар – 1 стакан

Способ приготовления:

Рулетики с маком - очень вкусная и сытная выпечка, которая пользуется большой популярностью у детей и взрослых. Рецепт рулетиков с маком несложен, так что дерзайте, и румяная ароматная выпечка порадует ваших близких. Дрожжи развести в подогретом молоке. Смешать растопленный маргарин, сахар, соль, слегка взбитые яйца. Влить в смесь молоко с разведенными дрожжами, перемешать, накрыть и оставить подходить в теплом месте на час. Пока тесто подходит, приготовить начинку. Мак залить крутым кипятком, оставить его набухать не меньше, чем на час. После этого проварить мак минут 20 и остудить. Перемолоть мак в блендере вместе с сахаром. Тесто разделить пополам. Каждую половину раскатать в пласт. На каждый пласт теста выложить начинку из мака и разровнять. Скрутить пласты в рулеты, затем рулеты разрезать на куски шириной примерно сантиметров 5. Получившиеся рулетики выложить на смазанный маслом противень, верх смазать желтком и поставить выпекать в нагретую до 170 градусов духовку.

...