Ингредиенты:

1 л молока
150 г "Активии" без добавок
3 ст.л. растворимого кофе
100 г сахара

Способ приготовления:

Нагреть 100 мл молока (не кипятить), растворить в нем кофе. Добавить сахар, перемешать, чтоб растворился. Добавить оставшееся молоко и йогурт, взбить. Разлить массу по баночкам (йогуртница) или вылить в кастрюльку мультиварки. Режим йогурт на 8 часов. Готовый йогурт поставить в холодильник минимум на 2 часа.

...

Ингредиенты:

яйца - 4шт.
сахар - 1ст.
мука - 1ст.
питьевая сода, гашенная уксусом - 1,5ч.л.
2 больших яблока (лучше кислую антоновку)

Способ приготовления:

1) Взбить яйца миксером или венчиком.2) Добавить в яйца сахар и соду, Все перемешать.3) Всыпать муку и снова перемешать ложкой снизу вверх.4) Яблоки помыть, высушить, разрезать на половинки, очистить инарезать тонкими дольками.5) Выложить яблоки в смазанную маслом форму, залить полученным тестоми выпекать в духовке/чудо-печке 35-40мин. Подавать с чаем, кофе,молоком. Приятного чаепития!

...

Ингредиенты:

свежая кукуруза – 4 початка
белый лук – 1/2 шт.
чили серрано – 1-2 шт.
помидоры – 1 шт.
сельдерей (стебель) – 1/2 стакана
лайм (сок) – 3 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
соль – 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

В большой кастрюле вскипятить воду и варить молодую кукурузу до готовности. Остудить и счистить с початка семена. В большой миске соединить все ингредиенты, приправить по вкусу солью. Сервировать сальсу холодной или комнатной температуры.

...

Ингредиенты:

сыр плавленый – 3 шт.
яйцо – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
майонез
стружка кокосовая

Способ приготовления:

Яйца отварить вкрутую. Сыр слегка охладить. Сыр и яйца натереть на терке. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и добавить к сыру. Добавить майонез. Перемешать. Сформировать небольшие шарики (размером с грецкий орех) и обвалять в кокосовой стружке.

...

Ингредиенты:

- 200 г вареной курицы,
- 2 луковицы,
- 4 яйца, сваренных в крутую,
- 300 г жареных грибов,
- 100 г сыра,
- 2 вареных в мундире картофелины,
- 2 вареных моркови,
- майонез,
- сметана
- зелень,
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Лук нарезать кубиками. Половину лука ошпарить кипятком и оставить на 15 мин. Другую половину лука обжарить с нарезанными грибами.Курицу нарезать небольшими кубиками. На плоское блюдо выкладываем салат слоями:- тертый картофель и 1/2 ошпареной луковицы,- майонез,- мясо курицы и 1/2 ошпареной луковицы,- сметана (или соус "Кальве с лесными грибами"),- грибы жаренные с луком,- соус "Кальве с лесными грибами",- тертый сыр,- майонез,- тертые 1,5 шт. моркови,- майонез,- тертые желтки,- майонез,- тертые белки,- рубленая зелень по краю,Сверху помещаем "цветы" из вареной морковки и зеленого лука (см. фото).

...