Ингредиенты:

около 700 г любых частей курицы (голени, бедрышки, крылышки, грудка)
1-2 луковицы
1 ст. ложка сметаны с верхом
1-2 лавровых листа
соль, перец – по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

Включите мультиварку на «Выпечку» (40 мин.). Налейте и подогрейте немного растительного масла – на это уйдет минут 8-10.

Куски курицы посолите, поперчите и положите в кастрюльку жариться минут на 15 (крышку прикрыть).

Лук нарежьте полукольцами и, когда будете переворачивать куски курицы на другую сторону, посыпьте луком и продолжайте обжаривать под закрытой крышкой до сигнала.

Положите в кастрюлю сметану и лавровый лист, перемешайте, установите программу «Молочная каша» и готовьте до сигнала. За это время курятина впитает в себя весь сметанный соус, что придает ей чудесный нежный вкус.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

8 шт. крабовых палочек
0,5 большого кочана салата "Айсберг"
1 упаковка помидор "Черри"
1 небольшой огурец
50 г брынзы "Фета"
0,5 пачки майонеза
1 ст.л. кетчупа
1 дес.л. горчицы
укроп

Способ приготовления:

Очень сочный, лёгкий салат. По вкусу заправка напоминает соус, который добавляют в "Биг Маг" в "Макдональдсе". Сочетаемость продуктов в этом салате превосходная. Попробуйте, думаю, и вам понравится! Крабовые палочки порезать колечками. Огурец порезать мелкими брусочками. Помидоры порезать пополам. Салат порвать руками. Брынзу скатать маленькими шариками. Майонез, кетчуп и горчицу перемешать. Соединить все ингредиенты вместе, выложить в салатницу и посыпать укропом. Соль не добавлять.

...

Ингредиенты:

- рис (крупа) - 1 стакан
- молоко - 2 стакана
- вода - 1,5 л
- творог - 200 г
- сахар - 3 ст. ложки
- яйцо - 3 шт.
- яблоки - 3 шт.
- ванильный сахар - 1 щепотка
- изюм - 80 г
- сметана - 1 ст. ложка
- сухари панировочные - 2 ст. ложки
- варенье клубничное

Способ приготовления:

Рис переберите, промойте и сварите рассыпчатую кашу на разбавленном водой молоке. В охлажденную до 60–70 °С кашу добавьте протертый творог, взбитые с сахаром в пышную пену 2 яйца, ванилин, перебранный и припущенный изюм и очищенные от кожицы и семян и нарезанные кубиками яблоки. Все перемешайте и выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность смажьте сметаной, смешанной с яйцом, и запекайте в духовке при 220–230 °С до образования золотистой корочки.Перед подачей разрежьте запеканку на квадраты и подавайте с клубничным вареньем.

...

Ингредиенты:

200 г вареных креветок,
100 г пекинской капусты,
70 г консервированной кукурузы,
1 стручок болгарского перца,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 ч. ложка лимонного сока,
соль.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
1 огурец,
1 сваренное вкрутую яйцо,
30 г маслин без косточек,
ягоды клюквы,
зелень укропа.

Способ приготовления:

1 Капусту нашинковать, из перца удалить семена и нарезать полосками. Креветки очистить. В вазочки уложить слоями креветки (несколько оставить для украшения), капусту, перец и кукурузу.2 Посолить, сбрызнуть смесью масла и лимонного сока. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Сделать на каждом разрез до середины. Яйцо очистить, нарезать поперек кружочками. Маслины нарезать колечками.3 На ломтики яиц выложить креветки и маслины, украсить салат.4 Посыпать салат клюквой и измельченной зеленью укропа. Оформить края вазочек ломтиками огурца и оставшимися креветками. Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную ранних сортов

...

Ингредиенты:

курага – 450 гр.
вода – 500 мл.
уксус винный белый – 250 мл.
сахар – по вкусу
перец лимонный – 1 ч. л.
миндаль – 60 гр.
масло сливочное – 1 ч. л.
бренди – 2 ч. л.

Способ приготовления:

Курагу залить холодной водой и оставить на ночь. Утром курагу достать из воды и перекрутить через мясорубку. Добавить уксус и небольшое количество воды, в которой вымачивалась курага.Измерить количество получившейся смеси. Добавить сахара на 0,5 стакана меньше, чем количество массы из кураги. Перемешать. Добавить лимонный перец. Перемешать. Полученную смесь поставить на разогретую плиту. Варить до тех пор, пока масса не станет густой.Миндаль измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить в густую массу. Влить бренди. Перемешать.Полученную массу разложить по стаканам.

...