Салат из сырой свеклы с яблоком и сыром

Ингредиенты:

по 3 сырые свеклы средних и яблока,
50г сыра твердого или брынзы,
чеснок по вкусу,
сметана, майонез,
укроп

Способ приготовления:

 Очистить свеклу, потереть на крупной терке, то же проделать с яблоками. Чеснок пропустить через пресс или мелко порубить, сыр потереть на терке или раскрошить. Перемешать сметану с майонезом (можно использовать только сметану), добавить рубленую зелень, заправить салат, перемешать и подать.