Ингредиенты:

Заготовка для пиццы (тесто) — 1шт
Томатный кетчуп — 100г
Лук — 1шт
Вареная колбаса — 150г
Помидоры — 1шт
Твердый сыр — 100г

Способ приготовления:

Пицца одно из самых популярных блюд в мире. Родиной пиццы считается Италия, поэтому как считают до сих пор, итальянцы лучше всего готовят пиццу. Но из-за популяризации пиццы в мире, ее стали готовить и в домашних условиях. И сегодня я хочу рассказать Вам, как приготовить домашнюю пиццу в микроволновой печи.Пиццу можно готовить и на своем тесте, но я считаю, что заготовки очень уменьшают временные затраты и стоят они не так уж и дорого. В общем, для домашней пиццы нужно купить специальную заготовку из теста.На заготовку намазываем слоем томатный кетчуп. Это может быть либо кетчуп домашнего приготовления, либо обычный покупной кетчуп.Возьмем луковицу, очистим ее от кожуры и нарежем тонкими колечками. Кольца равномерно выкладываем по нашей намазанной кетчупом заготовке.Вареную колбасу нарезаем соломкой и выкладываем слоем на ранее выложенный лук.На колбасу выкладываем нарезанный кольцами помидор.Кусочек сыра натираем на крупной терке. Обильно посыпаем тертым сыром нашу будущую пиццу.В микроволновой печи выставляем параметры 500 Ватт и время 7?8 минут. Отправляем нашу пиццу в микроволновую печь, и ждем заветного «ДЗЫНЬ». После чего достаем пиццу из печи и приступаем к трапезе. Вот наша домашняя пицца и готова.

...

Ингредиенты:

200 г свежей семги,
200 г свежего судака,
200 г свежей или соленой осетрины,
100 г консервированных оливок,
2 ст. ложки томата-пюре,
3 - 4 белых маринованных гриба,
2 - 3 соленых огурца,
1 луковица,
50 г сливочного масла,
1 ст. ложка пшеничной муки,
1 стакан огуречного рассола,
1 ст. ложка каперсов,
1,5 - 2 л мясного или рыбного бульона,
черный перец горошком,
лавровый лист,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мелко нарубленный лук положить в кастрюлю и обжа­рить на масле. Всыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол, хорошо перемешать и довести до кипения. Затем добавить нашинкованные грибы, каперсы, олив­ки, лавровый лист и перец и снова довести до кипения. Положить в кастрюлю ошпаренные куски рыбы, при­пущенные с томатом-пюре огурцы и варить до готовности рыбы на слабом огне. Солянка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пряностей. В тарелки положить по куску каждого вида рыбы, залить их супом, добавить кружок лимона, зелень, оливки. К солянке хорошо подать расстегаи с рыбой.

...

Ингредиенты:

мука – 2 стакана,
сахар – 1 стакан,
яйцо – 2 шт.,
сметана – 1/2 стакана,
разрыхлитель – 1 ч.л.
Для крема – молоко сгущенное вареное – 1 банка,
масло сливочное – 200 г,
орехи любые 1/2 стакана

Способ приготовления:

Невероятно нежный, вкуснейший торт, который готовится очень-очень просто. Попробуйте и убедитесь сами!

Яйца растереть с сахарным песком до исчезновения крупинок. Добавить к сахарно-яичной смеси сметану, разрыхлитель и муку. Тщательно все перемешать. Тесто готово. Вылить подготовленное тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой круглую форму диаметром 24-26 см. Выпекать заготовку для будущего торта при температуре примерно 170-180 градусов в течение 30 минут. Остудить. Остывший корж разрезать на две части. Части должны быть неравными, нижняя примерно 1/3 от всего коржа. Оставшуюся часть коржа порезать мелкими кубиками.

Приготовить крем. Для этого сгущенку растереть с размягченным (но не растопленным!) сливочным маслом до пышной однородной массы.

Нижнюю часть коржа намазать тонким слоем крема. Оставшуюся часть крема смешать с порезанными кусочками коржа и орехами. Орехи предварительно нужно слегка обжарить и некрупно порубить ножом. Получившуюся массу выложить на нижний корж, разровнять аккуратно ножом. Можно поступить так – форму, где выпекался корж, выложить фольгой или пищевой пленкой, уложить на дно нижнюю часть коржа, а на нее – массу из крема, орехов и оставшейся части коржа.

Отправить форму с тортом в холодильник на два часа – это обязательное условие. По истечении указанного времени аккуратно потянуть за концы фольги или пленки – торт без проблем выйдет из формы. Украсить торт по желанию.

...

Ингредиенты:

свекла средняя – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
белокочанная капуста – 300 грамм;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
грибы – 200 гр.;
томатный соус – 1 – 2 столовые ложки;
уксус – 1 столовая ложка;
соль и перец – по вкусу;
сметана – для заправки супа.

Способ приготовления:

Хорошо промыть грибы в воде, почистить. Поставить на плиту и варить не мене 1 часа. Картофель почистить, измельчить и закинуть в кастрюлю с грибами. Подождать пока закипит вода вновь и затем всыпать мелко нашинкованную капусту. Все это варить примерно 20 минут.Разогреть растительное масло на сковороде, так как будем на ней спассеровать овощи. Нарезанную соломкой свеклу обжарить на растительном масле затем добавить 2 ст. л. кипящего бульона из кастрюли, ложку уксуса ( можно добавить вместо уксуса лимонной кислоты ). Сюда же положить измельченные морковь и лук, томатный соус. Сковороду накрыть крышкой и тушить овощи минут 15-20 на маленьком огне.В суп добавить пассерованные овощи и варить еще примерно 10 минут. В конце варки посолить и поперчить. Отключить огонь и дать борщу настояться.Подавайте к столу борщ с грибами, посыпав рубленной зеленью петрушки и добавив немного сметаны.

...

Ингредиенты:

яйцо - 3 шт.
сахар - 2 стаканы
растительное масло - 1 стакана
цуккини - 2 стаканы
ванильный сахар - 3 ч.л.
мука - 3 стаканы
соль - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л.
пекарный порошок - 1/4 ч.л.
корица - 3 ч.л.
орехи (фундук) - 1 стакана.

Способ приготовления:

Сбить яйца, прибавить сахар, масло, цуккини и ванилин. Смешать муку, соль, соду, пекарный порошок и молотую корицу. По ложке прибавить мучную смесь в масляную, вымесить мягкое тесто, прибавить молотые орехи. Перевести тесто в форму для хлеба. Печь при 160с около часа. Охладить на решетке.

...