Ингредиенты:

капуста квашеная 500 гр
филе курицы 600 гр
1 луковица
2 столовые ложки томат - пюре
2 столовые ложки топленого масла
1 куриный бульонный кубик
2 стакана кипятка

Способ приготовления:

Капусту отжать от рассола, если очень кислая – то промыть. Лук порезать. В форму уложить масло, кусочки курицы, лук, томатную пасту, перемешать и готовить под крышкой 5 минут при полной мощности Положить капусту, бульонный кубик растворить в кипятке и влить жидкость в форму. Все хорошо перемешать и тушить под крышкой 20 минут до готовности блюда. За эти 20 минут я три раза перемешивала. При подаче посыпать капусту укропом.

...

Ингредиенты:

вода 2,5 л
лук репчатый 2—3 шт.
перец душистый горошек
картофель 3—4 шт.
сыр плавленный жирный 200—300 гр.
колбаса п/к(краковская, польская и т. п.)
аджика абхазская

Способ приготовления:

Ставим воду в кастрюле на огонь, кладем картофель, нарезанный кубиками.Нарезанный мелко лук пассируем в масле до золотистого цвета, и дожариваем в нём мелко порезанную колбасу.Когда картофель почти сварился, добавляем в бульон сыр до полного растворения и потом колбасу с луком и добавляем аджики.

...

Ингредиенты:

сыр плавленый – 400 г
картофель – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
креветки очищенные – 150 г
укроп сушеный – 1 ст.л.
петрушка сушеная – 1 ст.л.
шафран – 2 ч.л.
соль

Способ приготовления:

В кипящей воде (2,5 л) растворить плавленый сыр.Картофель нарезать мелкими кубиками и положить в воду с сыром. Туда же добавить шафран и соль. Варить на небольшом огне до готовности картофеля.Очистить репчатый лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить все это в растительном масле до золотистого цвета.Когда картофель сварится, положить в суп лук и креветки. После того, как суп вновь начнет кипеть, положить зелень, перемешать и выключить огонь.

...

Ингредиенты:

филе какой-нибудь рыбки (хек и др.сорта,которые с минимум костей)1-1,5 кг
морковь 4 средние
лук репчатый 5 средних
майонез 200 гр,чуть меньше можно
кетчуп (острый,не острый-на любителя)
специи к рыбе,но можно и без них
сыр твердых,и не очень,сортов

Способ приготовления:

Натереть морковку на крупной тёрке и обжарить в масле.Отложить затем в мисочку.На этой же сковороде обжарить лук,нарезанный крупными,можно не очень,кубиками,почти до золотистого цвета,но не зажаривать. Смешать затем лук и морковку,добавить в них майонез,но не особенно заливать,так чтобы густая смесь получилась,кетчуп добавить на ваше усмотрение.Сыр натереть на тёрке,на любой,и добавить туда же. Всё перемешать. Рыбу посыпать специями и положить на противень или на сковороду,слегка обмазав его маслом.Поверх рыбы положить массу из лука,моркови и прочего.И поставить в духовку на минут 20,но нужно смотреть по состоянию верхнего слоя,чтобы вся масса не пересохла и не сгорела.Температура 180 градусов.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

яйцо – 3 шт.
сахар – 200 гр.
мука
фрукты (яблоко, груша или абрикос)

Способ приготовления:

Соединить сахар и яйцо. Тщательно растереть. Добавить муку. Перемешать.Фрукты помыть, нарезать кубиками или дольками и выложить на дно формы, смазанной маслом. Сверху налить тесто.Выпекать в разогретой духовке в течение 20-25 минут.

...