Ингредиенты:

Мука пшеничная - 1,5 стак.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 185 г
Сахар - 1,5 стак.
Яйца куриные - 3 шт
Сметана - 1 стак.
Йогурт - 65 г
Грецкий орех - 50 г
Кофе - 1 стак.
Коньяк - 2 ст.л.
Сливки взбитые
Шоколад

Способ приготовления:

1. Масло взбейте с 1 1/2 стаканом сахара в пышную пену. Добавьте желтки, взбейте, поочередно введите сметану, йогурт и орехи, всыпьте муку с разрыхлителем и быстро перемешайте. 2. Осторожно введите взбитые в устойчивую пену белки. 3. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте 35–40 минут при 180 °С. Проверьте готовность деревянной палочкой. Выдержите кекс в форме около 5 минут, затем выложите из формы и охладите. 4. Для сиропа смешайте кофе, 1/2 стакана сахара и коньяк и уварите до растворения сахара. Охладите. 5. Кекс проткните в нескольких местах деревянной палочкой и пропитайте сиропом. 6. Оформите сливками и шоколадом.

...

Ингредиенты:

Говядина - 220 г
Оливковое масло - 20 г
Красный лук - 25 г
Тимьян - 0,5 г
Базилик - 1 г
Хлеб "чиабата" - 10 г

Способ приготовления:

Очень вкусная закуска, быстро и легко готовится.Отрезать толстый кусок мяса из срединной части вырезки. Слегка посолив, поперчив и приправив травами обжарить мясо на тефлоновой сковороде до желаемой степени прожарки на оливковом масле.Выложить мясо в тарелку на кусочек хлеба и полить соусом. Украсить блюдо красным луком, зеленью. Соус: Сахар растопить с медом. Добавить бальзамический уксус. Проварить все вместе до легкого загустения.

...

Ингредиенты:

- 1 большой помидор;
- 1 яйцо;
- травы, специи, соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

Из помидорки ложечкой вынимаем мякоть. Внутренние стенки помидорки смазываем солью, перцем и травами любимыми. В помидор вбиваем яйцо. В промасленную форму выкладываем помидорки с яйцами, запекаем на среднем огне 10−15 минут.

...

Ингредиенты:

говядина - 84 г
масло растительное - 1 г
яйцо - 1/2 шт.
картофель - 70 г
огурцы соленые
морковь - 15 г
горошек зеленый - 10 г
яблоки свежие - 28 г
или яблоки сушеные -10 г
соус майонез - 80 г
сметана - 10 г
перец молотый - 0,02 г

Способ приготовления:

Мясо запечь в духовке целиком, охладить и порезать соломкой. Картофель и морковь отварить, охладить и порезать кубиками. Соленые огурцы очистить от кожи и семян и нарезают мелкими ломтиками вместе со свежими яблоками. ( Если вместо свежих используете сушеные яблоки, то их предварительно надо отварить до мягкости). Все выложить в одну миску, добавить зеленый горошек и все перемешать, посыпать перцем и заправить майонезом со сметаной.Заправленный салат кладут горкой в салатник, украшают ломтиками мяса, омлета в виде колокольчиков, дольками яблок и ветками зелени.

...

Ингредиенты:

картофель
сливочное масло
1 яйцо
панировочные сухари

Способ приготовления:

Сегодня Хеллоуин и небольшие монстрики в Вашей тарелке помогут отпугнуть злых духов от Вашего дома. Монстрики делаются точно так же, как и "яблоки" из картофеля.

...