Ингредиенты:

Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лаваш армянский 2 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Майонез 5 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.

Способ приготовления:

Для этого пирога не надо замешивать тесто, достаточно купить несколько листов лаваша. Прекрасный рецепт для приготовления в мультиварке или пароварке. Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу. Кладем лист лаваша, намазываем его фаршем. Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша. Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа.Смазываем кастрюльку для мультиварки растительным маслом и сворачиваем наши рулеты улиткой. И заливаем (у меня не хватило заливки, я делал двойную дозу). Включаем мультиварку на режим “Выпечка” 50 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой. Затем переворачиваем кастрюльку и вынимаем пирог. Украшаем зеленью.

...

Ингредиенты:

4 яйца
1 банка сгущенного молока
0,5 чайной ложки соды
1 столовая ложка уксуса
600 - 700 г. муки
растительное масло

Способ приготовления:

Смешать яйца, сгущенное молоко, соду и муку, добавить гашеную соду или 1 пакетик разрыхлителя. Замесить тесто, оно должно быть не очень крутым.Тесто скатать колбаской толщиной 3 см., нарезать небольшими кусочками, из которых скатать шарики и пожарить в разогретом растительном масле до темно-золотистого цвета. Уровень масла не менее 3 см. Вынимать пончики на бумажное полотенце, чтобы впитало лишнее масло. Посыпать пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- масло сливочное - 2 ст. ложки
- сливки густые - 5 ст. ложек
- листья зеленого салата или шпинат - 4 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- помидоры - 2 шт.
- креветки варено-мороженые - 200 г
- сыр твердый - 4 ломтика по 20 г
- хлеб пшеничный - 4 ломтика
- куркума - 1/4 ч. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Креветок очистить. Лук и помидоры мелко порубить, обжарить на масле, добавить креветок, сливки, соль, перец и куркуму, прогреть 2–3 минуты.Хлеб подсушить в тостере, уложить на каждый тост креветочную смесь, на нее — листья салата или шпината, нарезанные соломкой, сверху накрыть ломтиком сыра. Запекать в духовке при 220 °С, пока сыр не расплавится. Подавать сразу.

...

Ингредиенты:

мороженое - 100 г
готовые блины - 3 шт.
карамельный соус с апельсиновой цедрой - 110 г

Способ приготовления:

Подготовленные блины сложить конвертом и обжарить во фритюре.На немного остывшие блины выложить шарик мороженого и полить карамельным соусом с апельсиновой цедрой.Для приготовления соуса: сахар (50 г) перемешать с водой (25 г), довести до кипения, снять пену и уваривать сироп до пробы на мягкий шарик. Для этого из кастрюли зачерпнуть чайной ложкой кипящий сироп и опустить в холодную воду. Когда сироп остынет, из него можно пальцами скатать мягкий шарик. Затем охладить полученный сироп (до 80°), добавить сок лимона (20 г) и апельсиновую цедру (40 г).Для этого блюда можно приготовить блинчики по следующему рецепту (количество ингредиентов зависит от количества блинов): муку всыпать в миску, добавить воду и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить яйца, соль, сахар и соду. Размешать все до однородной массы, добавить растительное масло и оставшуюся воду. Еще раз перемешать. При необходимости процедить через сито, чтобы не было комочков муки. Сковороду разогреть, смазат

...

Ингредиенты:

молоко 20 мл
минеральная вода с газом 100 мл
яйца 2шт.
сахар 1ч. лож.
соль щепотка
шпинат 400г
фета 250г
сыр твёрдый 70г
яйцо в начинку 1шт.
масло растительное в тесто 4ст. лож.

Способ приготовления:

Из молока, минеральной воды, муки, яиц, сахара, растительного масла и соли приготовьте тесто. Нажарьте блины. На сковороде растопить 1,5 ст. ложки сливочного масла, добавить 1 ст. ложку муки, слегка обжарить. Затем ввести шпинат. Хорошо перемешать и добавить слегка взбитое яйцо с потёртым сыром. Не переставая перемешивать, пока масса не загустеет, это займёт пару минут. На блин выложить вдоль начинку, скрутить трубочкой. Разрезать наискосок пополам, посыпать сыром и поместить в духовку до растворения сыра. 

 

...