Ингредиенты:

Творог мягкий - 250 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 пакетик
Разрыхлитель - 1 пакетик
Мука - 250 г
Молоко - 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности.

Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.

Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом.

Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при t 190С примерно 12 минут.

Потом достать булочки, смазать молоком (кисточкой), кто желает, можно посыпать немного сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

масло оливковое – 2 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
бобы – 600 гр.
ветчина – 110 гр.
сок лимонный – 1-2 ст. л.
мята измельченная – 2 ст. л.

Способ приготовления:

На сковороде с раскаленным маслом обжарить измельченный репчатый лук. Добавить размороженные и очищенные бобы. Перемешать. Добавить ветчину, нарезанную соломкой. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут.Переложить содержимое сковороды в теплое блюдо. Полить лимонным соком и посыпать мятой. Сразу же подавать на стол.

...

Ингредиенты:

Укроп
Петрушка
Лук
Готовый магазинный соус "Сацибели"

Способ приготовления:

Укроп, лук, петрушку, мелко покрошить и смешать с соусом "Сацибели". Это очень простой способ приготовления соуса для шашлыка. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Скумбрия 1 шт.
Картофель 280 г
Вода 1,8 л
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Соль по вкусу
Укроп 0,5 пуч.
Петрушка свежая 0,5 пуч.
Лавровый лист 1 шт.
Перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления рыбного супа из скумбрии нам понадобится свежая или размороженная скумбрия без головы и внутренностей, картофель, морковь, лук репчатый (2 маленькие головки или 1 луковица среднего размера), вода, свежий укроп и петрушка, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист. Свежую или размороженную тушку скумбрии без головы и внутренностей промываем, нарезаем кусочками. Картофель чистим и нарезаем ломтиками. Выкладываем картофель в кастрюлю, промываем его, воду сливаем.

Вливаем в кастрюлю чистую холодную воду, ставим кастрюлю на сильный огонь. Доводим воду до кипения, убавляем огонь и продолжаем варить картофель, накрыв кастрюлю крышкой. Этим временем очищаем лук и морковь. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь очень тонкими кружочками. Морковь лучше брать молодую. Когда картофель будет почти готов, в кастрюлю выкладываем лук и морковь. Воду солим. Также в кастрюлю выкладываем кусочки скумбрии.

Доводим воду до кипения, убавляем огонь и продолжаем варить под крышкой при медленном кипении около 15-20 минут. Пока рыбный суп варится, зелень моем под струёй холодной проточной воды.

Укроп измельчаем. Петрушку также измельчаем. В почти готовый рыбный суп всыпаем зелень- петрушку и укроп. Добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец. Перемешиваем и снимаем кастрюлю с плиты, даём рыбному супу настояться в течении 15 минут.

Рыбный суп из скумбрии готов! Подаём его в горячем виде в качестве первого блюда. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Кокосовое молоко - 6 ст. ложек
лук - по вкусу
устричный соус - 4 ч. ложки
рисовая лапша - 27 лапшинок системы "Спагетти"
перец чили - 1 шт.
кинза

Способ приготовления:

Куриную грудь, варим в воде.Лук режем, лапшу мелко ломаем.Главноечто бы все ингредиенты были такого размера что бы попадая одновременнов ложку эстетично... перемещались из ложки в рот.Когда курица сварится, ее нужно вынуть, добавить в бульон кокосовое молоко, лук, лапшу. Варим.Добавляем перчик чили, предварительно избавив его от семян, устричный соус и кинзу.Варим ещё минут 5 и и суп готов.В конце можно добавить еще немного сахара.Получается очень нежно.

...