Ингредиенты:

Шпинат 150 г
Яйцо 2 шт
Соль перец
Оливковое масло
Бекон или с/к ветчина 30 г
Красный винный или бальзамический уксус

Способ приготовления:

Быстрый завтрак европейцев: вкусно и сбалансировано! Заряд энергии - на целый день! Промыть шпинат, обсушить. Разогреть хорошо сковороду и обжарить 1-2 минутки шпинат на оливковом масле. Хорошо посолить и поперчить. Вынуть подогретый шпинат в тарелку. Выложить на сковороду бекон, дать ему поджариться по полминутки с каждой стороны. Вынуть, выложить на шпинат. Поджарить в этом же жире яйцо. Выложить его к шпинату с беконом. Сбрызнуть всё красным винным или бальзамическим уксусом.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

капуста цветная – 1 кг.
масло сливочное – 2 ст. л.
вино белое – 0,75 стакана
сливки густые – 0,5 стакана
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Способ приготовления:

Цветную капусту разделить на соцветия. На сковороде с раскаленным сливочным маслом обжарить до полуготовности цветную капусту. Добавить сливки и белое вино. Поперчить. Посолить. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 7-10 минут.

...

Ингредиенты:

- варёный рис — 250 г;
- вареные королевские креветки — 22 шт.;
- свежий огурец — 1 шт.;
- авокадо — 1 шт.;
- нори — 1 лист;
- маринованный имбирь 30 г;
- соевый соус — 30 г;
- рисовый уксус — 30 г;
- васаби — 10 г.

Способ приготовления:

Авокадо нарезаем небольшими кубиками, огурец натираем на тёрке длинной стружкой и оставляем на тарелке, выделившийся сок сливаем. Нарезаем креветки и имбирь. Смешиваем всё. Для заправки смешиваем соевый соус с уксусом и добавляем васаби. Поливаем салат заправкой. Кто любит поострее выливаем всю, кто любит понежнее 3−4 ст. ложки достаточно. Добавляем в салат мелкие кусочки нори. Раскладываем в креманки или освободившиеся половинки авокадо.

...

Ингредиенты:

- масло сливочное – 2 ст. л.
- яйцо – 2 шт.
- укроп

Способ приготовления:

Яйца разбить в миску и аккуратно влить на сковороду с раскаленным сливочным маслом. Желтки полить горячим маслом, чтобы они поменяли цвет. Жарить в течение 5-7 минут.Аккуратно переложит на блюдо и посыпать измельченным укропом.

...

Ингредиенты:

свиной карбонад (сырой),
сметана,
корнишоны маринованные,
шампиньоны,
ветчина,
сыр,
лук репчатый,
приправы:
"Супер Золотой" от Магги, или др. универсальные,
перец черный молотый.

Способ приготовления:

Карбонад нарезаем кусочками 1 см, как следует отбиваем, перчим, можно немного посолить (зависит от начинки, т. е. будут ли в ней присутствовать соленые ингридиенты).Теперь начинка: Шампиньоны мелко режем и обжариваем с луком, затем лучше всего приправить грибной приправой. Остужаем. Очень мелкой соломкой режем ветчину, корнишоны и сыр, смешиваем с грибами. Можно добавить чуть-чуть майонеза или сметаны.На каждый кусок карбонада выкладываем начинку (только на край, если выкладывать по всему кусочку, рулетик может раскрутиться) и делаем рулетики.Рулетики надо замотать как следует ниткой, тогда начинка не вывалится и они будут иметь аккуратную форму. Обжариваем рулетики до золотистой корочки на среднем огне. Теперь нитки можно снять, рулетики будут держать форму.Сложить рулетики в казанок и залить жирной сметанкой с "Супер Золотым", по вкусу. Прокипятить на медленном огне 1-2 мин.Не съешьте вместе с пальцами!Это очень вкусно)))))

...