Ингредиенты:

апельсин – 3 шт.
груша – 1 шт.

Способ приготовления:

Апельсины помыть, почистить и разделить на дольки. Грушу помыть и нарезать на дольки. Апельсин и грушу пропустить через соковыжималку. Соки перелить в бокал. Украсить дольками апельсина или груши.

...

Ингредиенты:

свинина – 140 гр.
лук репчатый – 20 гр.
лук-порей – 5 гр.
картофель – 100 гр.
фасоль – 20 гр.
бульон мясной – 100 мл.
укроп – 5 гр.

Способ приготовления:

Свинину помыть и нарезать кубиками. Посолить. Поперчить. Слегка обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Мясо переложить в горшочек. Добавить спассерованный репчатый лук. Фасоль замочить. Картофель почистить и пожарить.Горшочек поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 15 минут. В горшочек добавить картофель, фасоль и измельченный укроп. Залить бульоном. Запекать до полной готовности.

...

Ингредиенты:

тесто слоеное (пресное) - 500 г
печень куриная - 300 г
лук репчатый - 3 головки
чеснок - 3 зубчика
масло растительное - 4 ст. ложки
яйцо для начинки - 1 шт. и для заливки - 2 шт.
кетчуп, к примеру Провансаль острый - 4 ст. ложки
соль
молоко - 2 стакана
сыр твердый - 100 г
морковь - 3 шт.
майонез, к примеру Провансаль - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 стакана

Способ приготовления:

Печень обжарьте с 1 столовой ложкой разогретого масла, охладите, нарежьте тонкими ломтиками. Капусту нашинкуйте шашками, обжарьте до мягкости, добавив 2 столовые ложки масла. Мелко рубленные лук и чеснок спассеруйте в оставшемся масле, соедините с капустой, посолите, добавьте яйцо, перемешайте. Муку просейте. Морковь натрите на мелкой терке, сыр — на крупной терке. Яйца взбейте с молоком и майонез, к примеру Провансальом, добавьте морковь, сыр, муку, перемешайте до однородной консистенции. Слоеное тесто раскатайте, уложите на противень, предварительно сбрызнутый холодной водой. Тесто смажьте кетчуп, к примеру Провансальом, уложите печень, посолите, сверху выложите капусту с луком. Равномерно распределите заливку по всей поверхности пиццы. Выпекайте в духовке в течение 25 минут при 220 °С. При подаче нарежьте на порции.

...

Ингредиенты:

500г консервированных помидоров,
8 бедрышек куриных без кожи (около 1,2кг),
4 средних моркови,
по 1 луковице и стеблю сельдерея,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. соли,
петрушка, лимон

Способ приготовления:

Разогреть большую сковороду с маслом, выложить натертые солью бедрышки и обжарить их с двух сторон до зарумянивания, затем убрать из сковороды. В эту же сковороду выложить крупно нарезанный сельдерей и лук, кубики моркови, жарить 10мин, обратно в сковороду к овощам положить бедра, залить нарезанными консервированными помидорами и довести все до кипения, затем на минимальном огне тушить под крышкой 25мин. При подаче украсить Особуко из куриных бедер кусочками лимона и петрушкой.

 

...

Ингредиенты:

- Филе говядины,
- сливки,
- паприка,
- репчатый лук,
- коньяк

Способ приготовления:

Снимите упаковку (гарнир на выбор). Добавьте 3 столовые ложки воды и разогрейте мясо и соус 10 мин. в сотейнике на небольшом огне или 5 мин. в микроволновой печи. Оформите блюдо, как показано на фото (это один из возможных вариантов оформления).

...