Ингредиенты:

1 кг языка
2 луковицы
1 яйцо
2 сухаря
2 - 3 ст ложки сметаны
0,5 ст ложки муки
соль
перец
лавровый лист
зелень по вкусу

Способ приготовления:

1 отварите язык, снимите кожицу. обрежте мясо с горловой части 2 разрежте язык на 2 части вдоль но не доканца. вырежте изнутри немного мяса с обеих половинок. к обрезанному мясу добавьте обрезанное мясо с горловой части и пропустите через мясорубку. 3 вымочите сухари в молоке и отожмите 4 мелко нарежте зелень петрушки и укропа 5 добавьте сухари и еще раз пропустите через мясорубку, посолите, поперчите. влейте сырое яйцо и все перемешайте. добавьте зелень. 6 заполните фаршем подготовленный язык. обвяжите ниткой и положите на смазанную маслом сковороду. 7 тушите в духовке переодически поливая бульоном в котором варился язык 8 обжарьте муку в масле, влейте сметану. все перемешайте и полейте готовым соусом язык. тушите еще 10 минут.

...

Ингредиенты:

100-150 г моркови по-корейски,
3-4 яйца,
3-4 картофелины,
100-150 г сельди,
3-4 свеклы,
1 баночка горошка,
огурец,
майонез

Способ приготовления:

1-й слой – морковь по-корейски2-й слой – яйца вареные тертые на терке3-й слой – вареная картошка тертая4-й слой – филе сельди кубиками5-й слой – свекла вареная по-корейски6-й слой – зеленый горошек, можно добавить свежий огурецМежду слоями – майонез

...

Ингредиенты:

Для теста – яйцо – 1 шт.,
йогурт персиковый – 1 баночка (125 мл),
масло растительное без запаха – 50 мл,
сахар – 2 ст.л.,
мука – 1, 5 сткана,
разрыхлитель 1,5 ч.л.
Для начинки – персики свежие или консервированные 2 шт.,
йогурт персиковый (не питьевой) – 250 мл,
сахар – 3-4 ст.л.,
крахмал – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Вы любите персики? Тогда этот пирог обязательно вам понравится - потому что он ооочень персиковый! Для приготовления теста смешать йогурт, яйцо, сахар и масло. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Соединить жидкую часть и муку. Замесить эластичное, но мягкое тесто, отлипающее от рук. Приготовить начинку для пирога. Для этого смешать яйца, йогурт, сахар и крахмал. Начинка получается жидковатой. Персики освободить от косточки (если они свежие), нарезать кубиками или пластинками. Добавить персики в подготовленную начинку. Готовое тесто мокрыми руками аккуратно распределить по круглой форме, формируя своеобразную «миску» с бортиками. В получившуюся миску аккуратно вылить подготовленную персиковую начинку. Выпекать в нагретой до 160 градусов духовке до нежно-персикового цвета. Начинка должна загустеть. Разрезать пирог лучше, когда он полностью остынет, во избежание вытекания начинки.

...

Ингредиенты:

банан – 4 шт.
сок 0,5 лимона
творог – 100 гр.
йогурт – 100 гр.
яйцо – 1 шт.
мед – 2 ст. л.

Способ приготовления:

Бананы почистить и разрезать вдоль пополам. Положить в форму, смазанную маслом. Сбрызнуть лимонным соком.Творог соединить с йогуртом, яйцом и медом. Перемешать до образования однородной массы. Полученную смесь положить на бананы.Запекать в течение 10-15 минут в разогретой духовке.

...

Картофель со свининой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

свинина – 300 г,

сваренные и нарезанные шампиньоны – 4 шт.,

очищенный картофель – 400 г,

соевый соус – 2 ч.л.,

растительное масло – 3 ст.л.

1 сладкий красный перец,

молотый острый перец,

немного соли,

натертый мягкий сыр – 20 г.

Инструкция по приготовлению:

Чистим сладкий перец и режем полукольцами. Затем приходит черед свинины и картофеля. Режем их брусками продолговатой формы. Кладем сковородку на заранее нагретую плиту. Туда же наливаем аккуратно растительное масло для равномерного распределения по сковороде. Выкладываем на сковороду свинину с картофелем, перчим и солим по вкусу.

Нужно подождать, пока свинина станет белой. Выкладываем нарезанные грибы на сковородку и заливаем все соевым соусом. Хорошенько перемешиваем содержимое сковороды. Жарим на большом огне около 3 минут. При подаче к столу украшаем сыром и красным перцем.