Ингредиенты:

1 стакан муки
80 г сахара
80 г коричневого сахара
1 яйцо
80 мл растительного масла
2 щепотки шафрана
щепотка соли
200 мл тыквенного пюре
цедра 1 апельсина
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
Для крема:
200 мл сливок (30%)
сахарная пудра по вкусу
Для крашения торта:
черный шоколад
крашеный сахар

Способ приготовления:

Шафран залить 1 ст.л. кипятка. Оставить на 10 минут. Тыкву запечь и пюрировать блендером, смешать с шафраном. Апельсин помыть, цедру потереть на мелкой терке, смешать с тыквой. Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином. Добавить растительное масло, тыквенное пюре, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, перемешать. Выложить тесто в смазанную форму, выпекать при 180 градусах около 30 минут. Остудить, разрезать. Сливки взбить с сахарной пудрой, промазать тыквенный торт, собрать.Покрыть сливками верх и бока торта. Украсить торт на Хэллоуин растопленным шоколадом и сахаром.

...

Ингредиенты:

- Тигровые креветки – 10 шт,
- Печень трески – 1 шт,
- Яйца – 2 шт,
- Маринованные огурцы – 3 шт,
- Гороховые проростки – 2-4 шт,
- Майонез.

Способ приготовления:

Креветки варим и чистим. Яйца варим вкрутую, чистим и нарезаем мелко. На блюдо выкладываем кусочки креветок, немного майонеза, нарезанные яйца и мелкие куски печени трески. Огурцы маринованные нарезаем мелко и выкладываем сверху печени. Сверху помещаем проростки гороха и украшаем несколькими креветками.

...

Ингредиенты:

готовый рис для суши 80г
лист нори
икра летучей рыбы 30г
паста васаби

Способ приготовления:

Зачем заказывать суши , если самостоятельно можно выполнить не сложные в приготовлении суши гункан, порадуйте и удивите своих близких. Для начала нужно приготовим рис для суши. Нарежем полосок нори шириной 2-3 см и длиной 10-15 см . О том как изготовить гункан суши описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления суши гункан». Заполните осторожно с помощью чайной ложки контейнер икрой. Подайте к суши гункан маринованный имбирь, пасту васаби, соевый соус для суши.

...

Ингредиенты:

Кольраби 1 шт.
Огурцы 4 шт.
Йогурт натуральный 120 г
Чеснок 1 зуб.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Свежий салат из огурца и кольраби готовится очень просто. Кольраби чистим и нарезаем соломкой. Огурцы также нарезаем соломкой. Йогурт, чеснок, зелень и соль кладем в блендер и размалываем.Смешиваем в салатнике овощи и соус.Подаем. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

ряженка - 400 мл
сахар - 2 ст. л.
ванильного сахара - 1 ч. л.
молотая корица - по вкусу
желатин - 20 г
ягоды - по вкусу

Способ приготовления:

Лёгкий и нежный десертик.Желатин залить 0,25 стакана воды, дать набухнуть, растопить на водяной бане, остудить.В ряженку добавить простой и ванильный сахар, корицу, желатин и взбить.В формочки налить слой ряженки, поставить в холод для застывания.Клубнику (или другие ягоды) порезать кубиками, добавить сахар по вкусу, перемешать.Выложить ягоды в формочки на слой ряженки и залить оставшейся ряженкой. Снова поставить для застывания в холод.Украсить по желанию. Толщина каждого слоя может быть разной.

...