Ингредиенты:

2 помидора
1 луковица
2 ст.л. горчичного масла
300 г вареного картофеля
2 ст.л. 3%-ного уксуса
соль
молотый перец

Способ приготовления:

Картофель отварить в подсоленной воде, охладить, крупно нарезать. Помидоры и репчатый лук также крупно нашинковать. Для соуса смешать уксус с горчичным маслом и взбивать венчиком до образования однородной смеси. Вначале залить соусом лук, добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать. Затем полученной смесью заправить нарезанные помидоры и картофель.Салат либо сразу подать к столу, либо в герметичной упаковке поставить на холод. Благодаря особым свойствам горчичного масла салат будет сохранять свежесть овощей до 5 дней.

...

Ингредиенты:

3 баклажана
1 ст грецких орехов
по 1/2 пучка петрушки и укропа
1 головка чеснока
соль

Способ приготовления:

Баклажаны нарезать ломтиками по 0,5 см толщиной, замочить в подсоленной воде на полчаса, обсушить, обжарить до румяности.Через мясорубку пропустить орехи, зелень и чеснок. Добавить в получившуюся массу немного воды, доведя ее до сметанообразного состояния, посолить по вкусу.Массу выложить на ломтики баклажанов, сложить ломтики пополам, выложить слоями на тарелку, убрать на ночь в холодильник.

...

Ингредиенты:

Капуста брюссельская 500 г
Чеснок 3 зубчика
Сок лимонный 1 чайная ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выложите кочанчики капусты в огнеупорную сковороду и перемешайте с измельченным чесноком. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.

Отправьте в духовку на 20 минут, затем перемешайте и готовьте еще 10 минут. Капуста должна стать румяного цвета и слегка хрустящая снаружи.

Снова посолите и подавайте.

...

Ингредиенты:

Два банана,
один пакетик кокосовой стружки,
50 г шоколада молочного или черного, на ваш вкус,
по желанию можно добавить 1 столовую ложку сливок

Способ приготовления:

 Шоколад растопить.  Бананы очистить от кожуры, порезать колечками толщиной 1-1.5 см.  Приготовим кокосовую стружку, высыпав на тарелку. Колечки бананов накалывать на шпажку и обволакивать со всех сторон в растопленный шоколад, затем обсыпать кокосовой стружкой.  Бананы в шоколаде выложить на тарелку.  Готовый десерт поставить на полчаса в холодильник для застывания шоколада.

...

Ингредиенты:

около 500гр. муки
250мл. кипяченой воды
пакетик сухих дрожжей
3ст.л растительного масла
2ч.л сахара
2ч.л соли

Обсыпка:
пучок мелко порезанной петрушки
чеснок через чеснокодавилку,
растительное масло 50мл.
соль по-вкусу,
перец чили (по-желанию).

Способ приготовления:

Разводим дрожжи в водичке с сахаром. Оставить на 10-15 мин. В миску муку, соль, растительное масло, дрожжи. Вымесить тесто и оставить подниматься на 30-40 мин. Разделить тесто на 16-17 частей. Скатать из них жгутики. И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Оставить так подходить на 30 мин, а пока можно смешать растительное масло, укроп, чеснок, соль. Выпекать в предварительно разогретой духовке ~ 25мин., t 200C. До золотистого цвета. Готовые горячие булочки обмакнуть в эту смесь.

...