Ингредиенты:

100 г постного масла,
300 г муки,
200 г кефира (можно сметаны),
200 г сахара,
2-3 яйца,
ваниль,
2 ч.л. разрыхлителя теста,
тертая тыква 1,5 -2 стакана,
варенье для прослойки

Способ приготовления:

Замесить тесто, т.е. все перемешать до однородной массы. Добавить тыкву. Выпекать минут 50 в духовке 170-180 не больше, а то сгорит верх. Остудить, разрезать вдоль на 2 коржа прослоить любым вареньем/желе/повилдом.

...

Ингредиенты:

Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 ст.
Горчица (в зернах) — 2 ст. л.
Лавровый лист — 3-4 шт
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошек, горсточка)
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Паприка сладкая (красная, молотая) — 1 ст. л.
Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л.
Соль (крупная) — 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

Грудки промыть, очистить от пленок. Не разрезать!Вино смешать с медом, специями, солью, перцем, выдавленным чесноком. Можно прогреть.Выложить грудки в закрывающуюся посуду, залить маринадом (остуженным, если вы его прогревали) и оставить на сутки в холодильнике. Маринад должен покрывать их полностью.Перед приготовлением скрутить каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками. Готовить в жаропрочной открытой посуде, застеленной фольгой.Мясо отправить в нагретую до 250 градусов духовку на 25 минут. По истечении времени выключить духовку и оставить там же остужаться мясо. Затем охлаждаем в холодильнике, при подаче нарезаем поперёк волокон на бутерброды!

...

Ингредиенты:

лакедра желтохвостая 100г
рисовый уксус 500мл
сахар 2ст.ложки
Мирин 40мл
лимон 1/4
водоросли комбу 10г
паста васаби

Способ приготовления:

Приготовить рис для суши одним из описанных способов описанных в категории "Суши". Лакедру нарезать тонкими дольками размером с рисовый ралик для суши, нанести немного пасты васаби и уложить на рис.

...

Ингредиенты:

Фасоль красная – 1 банка (без жидкости)
Маринованный огурцы – 4 шт (средние)
Петрушка (или кинза на любителя) – 2 пучка
Орехи грецкие – 2/3 ст.
Молот. чеснок – 2-3 зубчика
Подсолнечное (оливкое) масло,
Майонез

Способ приготовления:

Продукты все готовы. И их нужно просто смешать. Секрет в резке. Петрушка, орехи и огурцы должны быть приблизительно одно размера (т.е огурцы очень мелкие, орехи не в муку смолотые). Чеснок тоже лучше порезать, но можно подавить. Все смешать с фасолью, посолить и залить маслом( или майонезом).

...

Ингредиенты:

кальмары 300г
перец сладкий разного цвета 100г
яблоко 1шт
кукуруза консервированная 70г
апельсин 1 шт
сыр 40г
соль
листья зеленого салата

Способ приготовления:

Потребуется для заправки: масло растительное 2 ст.ложки; уксус 1 ст.ложка; порошок чили; листья зеленого салата.Кальмары промойте, удалите хитиновую пластинку, остатки внутренностей и поверхностную пленку. Залейте горячей водой и варите в подсоленной воде 5 минут. Охладите и нарежьте соломкой.Перец и яблоко нарежьте соломкой, апельсин – ломтиками.Для заправки смешайте указанные ингредиенты.Подготовленные продукты и кукурузу уложите слоями на листья зеленого салата, посыпьте тертым сыром. Полейте заправкой.

...