Ингредиенты:

моцарелла (шарики) – 10-12 шт.
помидор – 2 шт.
салат – несколько листьев
петрушка – по вкусу
винный уксус 6% – 1 ст. ложка
масло оливковое – 2 ст. ложки
соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Салат помыть, высушить, порвать, выложить на блюдо.Помидоры нарезать дольками, выложить на салат.Моцареллу порезать кружками, выложить на помидоры.Петрушку мелко порезать, смешать с винным уксусом и маслом, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Полить салат.

...

Ингредиенты:

готовый рис для суши 400 мл
копченый лосось 150г
лимон 2 кружка для украшения суши маринованный имбирь
соевый соус
тэдзу

Способ приготовления:

В начале приготовим рис для суши, подробно описано на старице «Приготовления риса для суши».Подробно о приготовлении осидзуси описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления Осидзуси (оши-зуши)».

...

Ингредиенты:

ряженка 2.5% — 1 ст.
песок сахарный – 6 ст. л.
крупа манная – 8 ст. л.
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – 50 г
мука – 4 ст. л.
стружка кокосовая – 30 г
ванилин
разрыхлитель – 1 ч. л.
корица
пудра сахарная – по вкусу

Способ приготовления:

В кастрюлю выливаем ряженку и добавляем в нее нужное количество сахарного песка, манную крупу, 2 пакетика кокосовой стружки. Вбиваем куриное яйцо и все тщательно перемешиваем до однородной массы.

На сковороде растапливаем сливочное масло. Нужно, чтобы оно просто растаяло, но не начало кипеть.

К ряженке добавляем растопленное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин и муку. Муку добавляем по одной ложке, тщательно перемешивая, чтобы не образовывалось никаких комочков. Тесто тщательно перемешиваем.

 Форму из мультиварки смазываем сливочным маслом, чтобы пирог не пригорел и не прилип, и немного притрушиваем манной крупой.

 Кладем тесто в форму и запекаем в режиме «Выпечка» в мультиварке в течение 50 минут.

Вынимаем пирог из формы и посыпаем корицей и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Грибы сушеные 3-4 шт
Перловая крупа 1 ст
Морковка 1 шт
Картошка 3-4 штуки
Соль перец
Лук
Растительное масло.

Способ приготовления:

Все знают о тихой охоте или рыбалке без воды. Это не что иное как собирание грибов. Лично я не профессионал в грибной охоте-рибаллке. То кое в чем толк знаю. И особенно как приготовить настоящий грибной супчик или Лесную уху. Такой супец просто бальзам для желудка. Мы часто готовим его – дети тоже обожают супчик по этому рецепту.Все что вам нужно Ставим запить воду и бросаем грибы. Пусть дадут навар и размокнут.Морковку натереть на мелкой терке.Крупу хорошо промыть, в 3-4 водах – что бы не было мусора и пыли. Картошку очистить, помыть и нарезать кубиками диаметром 1 см. Грибы достать а картошку бросить в бульон и посолить.Грибы нарезать полосками. Лук мелко порубить.Обжарить лук, грибы и морковь на растительном масле.Жарим на большом огне – непрерывно помешивая. Указателем будет золотистый лук.Добавить зажарку в бульон. Поставить суп на мелкий огонь и томить 1 час, Можно и больше – главное что бы он не кипел, а томился.

...

Ингредиенты:

3 киви, очищенных
250г клубники
1 1 / 2 чашки (125 мл) ледяной воды
5 ложек сахара
1/2 ч.л. ванильного экстракта
150 г йогурта

Способ приготовления:

Киви, 1/4 стакана ледяной воды, 3 столовых ложек сахара и1/4 чайной ложки ванильного экстракта смешать в блендере.Вылить в маленкие тарелки.Промыть кувшин блендера, затем добавить клубнику, оставшуюся воду,сахар и ванильный экстракт. Смешать до получения однородной массы.Аккуратно влить с другой стороны каждой чаши, так чтобы суп не перемешался.Подавать с йогуртом.

...