Ингредиенты:                    1,5 л обезжиренного кефира, 
2 дольки чеснока, 
2 головки репчатого лука, 
2 моркови, укроп, 
по 1 стручку зеленого и красного болгарского перца, 
соль, 
перец черный молотый.         
Способ приготовления:
Овощи очистить, нарезать кубиками, положить в тарелки. Охлажденный кефир посолить, поперчить (по вкусу), приправить толченым чесноком и разлить по тарелкам с овощами.

 Главная