Окрошка с морской капустой

Ингредиенты:

На пол литра простокваши берут 40г вареной морской капусты,
по 100г свеклы и свежих огурцов,
50г зеленого лука,
1 яйцо,
50г сметаны,
соль,
сахар,
уксус и укроп по вкусу.

Способ приготовления:

Вареную морскую капусту и свежие огурцы шинкуют соломкой, свеклу (вареную или сырую) натирают на тёрке, круто сваренное яйцо измельчают. Всё смешивают, добавляют простоквашу, уксусную или лимонную кислоту, сахар и соль.При подаче кладут сметану.