Ингредиенты:

- Хурма (сладкая, но не перезрелая) - 150 г;
- Моцарелла - 40 г;
- Салат романо (лист) - 1 шт;
- Гранат (зерна) - 1 ст.л.;
- Мандарин (кисло-сладкий) - 0,5 шт;
- Масло оливковое - 1 ст.л.;
- Бальзамик (пара капель) ;
- Соль (по вкусу) ;
- Базилик (сушеный или итальянские травы; щепотка) ;
- Перец черный (молотый, по вкусу) ;
- Перец кайенский (на кончике ножа) ;

Способ приготовления:

Хурму порезать кубиками. Салат мелко порвать руками. Моцареллу порезать небольшими кубиками. Такие веррины можно сделать в двух варианта, по разному выкладывая ингредиенты. Для одного веррина ингредиенты кладем в произвольном порядке. Для второго выкладываем слоями: хурма, салат, хурма, моцарелла, хурма, зерна граната, немного салата романо для украшения. Готовим заправку: Оливковое масло смешиваем с соком, выжатым из половинки мандарина, добавляем бальзамический уксус, перец черный и кайенский, базилик ( или итальянские травы). Добавляем соль, перемешиваем. Поливаем веррины заправкой.

...

Ингредиенты:

одно куриное филе
две небольших картофелины
одна морковь
одна луковица
слоеное тесто, стандартная пачка
соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

Слоеное тесто разморозить. Один пласт теста раскатать. На тесто   поставить чашу от мультиварки, вырезать круг чуть больше,   нежели чаша, чтобы сформировать бортики. Второй пласт теста раскатать  чуть меньше по диаметру первого. Готовым тестом застелить смазанное маслом дно чаши.

Лук, курицу, морковь и картофель нарезать   мелко (чем мельче, тем лучше). Все перемешать, посолить, посыпать   специями по вкусу. Начинку в пирог кладем сырую!

  На тесто выложить начинку, сверху накрыть курник вторым пластом теста. Аккуратно проткнуть верх пирога вилкой.

  Вставить чашу с пирогом в мультиварку. Установить режим «Выпечка».

  Выпекать курник в мультиварке 40 минут с одной стороны. Затем при помощи   корзинки-пароварки курник перевернуть и поставить еще на 40 минут.

  Готовый курник вынуть из мультиварки и подать к столу.

  Приятного аппетита!!!

...

Ингредиенты:

Печень трески консервированная - 300-350 гр.,
яйцо вареное вкрутую - 4-6 шт.,
лук репчатый - 1/2 шт.

Способ приготовления:

Слить масло с печени, затем измельчить печень и яйца вилкой, добавить очень мелко нарезанный лук. Перемешать. Можно украсить "лапами" зелени петрушки.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...

Ингредиенты:

250гр муки
3 яйца
3/4 стакана коричневого сахара
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
ваниль
1/2 стакана кураги
1/2 стакана чернослива без косточек
можно добавить немного изюма и лесного ореха
2 стакана половинок грецкого ореха

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 150С.Смешать все сухие составляющие (кроме ванили), затем всыпать сухофрукты и орехи, руками тщательно перемешать.Взбить миксером яйца с ванилью добела, до увеличения массы вдвое.Залить сухие компоненты яичной массой и все тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.В смазанную форму переложить тесто, прижать, чтобы не было пустот и отправить в разогретую духовку примерно на час-час 15 мин.Лучше на нижнюю полку духовки.Если поверхность начнет быстро темнеть - накройте фольгой. Кекс должен быть золотисто-коричневого цвета.

...

Ингредиенты:

куриное мясо — 100 г
грейпфрут — 1/2 плода
фасоль зеленая — 100 г
салат зеленый — 1 кочан
оливковое масло — 2 ст. л.
лимонный сок — 1 ст. л.
мед — 1 ч. л.
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками (мясо легче режется, если его предварительно немного заморозить), посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Охладить.2. Фасоль залить кипятком и оставить на 3 минуты. После воду слить, фасоль остудить.3. Листья салата порвать руками.4. Грейпфрут очистить от кожуры и удалить горькие пленки. Нарезать кусочками.5. Приготовить заправку. Для этого соединить оливковое масло, лимонный сок и мед. Хорошо перемешать.6. Соединить все элементы салата и залить заправкой. Еще раз все перемешать.Подавать салат в охлажденном виде в качестве основного блюда или гарнира.Приятного аппетита.

...