Ингредиенты:

масло оливковое - 1/2 стакана
белый винный уксус или лимонный сок - 3 ст. л.
чеснок (пропущенный через мясорубку) - 1-2 зубка
горчица - 1 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л.
чоль и черный молотый перец

Способ приготовления:

Такой заправкой заправляются овощные салаты, а также можно полить сельдь перед подачей к столу.Все ингредиенты соединить в небольшой таре с плотнозакрывающейся крышкой. Хорошо встряхивать в течение около 1 минуты.Хранить в стеклянной посуде в холодильнике (не более месяца).

...

Ингредиенты:

Кубики льда - 4 стакана
Ананасовый сок, охлажденный - 3/4 стакана
Золотистый ром - 1/2 стакана
Сливки или кокосовое молоко - 1/2 стакана
Ананасовые дольки для сервировки - 4 шт.

Способ приготовления:

Коктейль Пина колада будет отличным украшением любой вечеринки.В блендер сложить лед, налить ананасовый сок, ром, сливки (или кокосовое молоко) и пульсировать до однородного состояния.Налить коктейль в порционные бокалы и украсить дольками ананаса.

...

Ингредиенты:

мед – 20 гр.
молоко – 40 мл.
чай крепкий – 90 мл.
анис – по вкусу

Способ приготовления:

Соединить теплое молоко и горячий чай. Добавить мед и анис. Перемешать. Дать настояться в течение 5-10 минут.

...

Ингредиенты:

Очищенные морепродукты — 500/600 гр
Картофель- 2/3 шт.
Томатная паста — 0.5 мультистакана
Растительное масло -около 60-80 по мерной чашке
Томатная паста — на вкус(2-3 ст ложки)
Чечевица -1 мультистакан
Соль по вкусу
Специи (черный, красный перец)
Чеснок — 2 зубчика
Лавровый лист
Вода

Способ приготовления:

Налейте в кастрюлю масло и установите режим «Тушение». Положите в мультиварку каракатицу, осьминога, морского гребешка ( можно выбрать то, что больше нравится или все вместе). Главное условие — морепродукты должны быть полностью очищены.Приправьте специями морепродукты и посолите. Закройте крышку мультиварки. По истечении пяти минут перемешайте. Спустя еще 10 минут добавьте томатную пасту и перемешайте. Еще через 5 минут добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками. Положите в чашу мультиварки один мультистакан чечевицы. Еще немного посолите и перемешайте. Долейте в мультиварку воду, чтобы она покрывала картошку и установите режим «Тушение» на 15 минут. Мелко нарубленный чеснок положите в разные «углы» содержимого чаши мультиварки. Установите режим «Плов» на 15 минут, за 5-7 минут до окончания приготовления положите лавровый лист.

 

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Моцарелла 250 г
Цуккини 2 шт.
Мука 200 г
Масло сливочное 100 г

Способ приготовления:

Рубленое тесто любит прохладу. Так что все ингредиенты должны быть холодным. В просеянную муку добавляем масло, натертое на крупной терке. И ставим в холодильник на 10 минут.

Затем добавляем воду и очень быстро замешиваем тесто. Делать это нужно аккуратно и главное-не переборщить, иначе тесто будет твердым. Делим тесто на две части.

Кладем тесто между двумя листами пергамента и раскатываем в пласты толщиной 3-4 мм. Снова в холодильник на 10-15 минут.

Режем цуккини, добавляем соль и перец по вкусу и обжариваем на гриль сковороде, так выйдет лишний сок. Моцареллу режем кружочками.

Из теста вырезаем круги. Отступаем от края 3-4 см и выкладываем по кругу цуккини и моцареллу. Заворачиваем края и в духовку на 200 градусов до золотистой корочки.

Если середина начнет подгорать, накройте ее фальгой.

Подойдет для закуски или на завтрак. Приятного аппетита!

...