Ингредиенты:

- Творог 200 г
- Петрушка 10 г
- Укроп 10 г
- Майонез 60 г
- Чеснок дольки 1 шт.
- Помидоры красные 200 г

Способ приготовления:

Творог растереть с чесноком, майонезом (можно заменить сливками), добавить мелко нарезанную зелень. Все перемешать.Помидоры нарезать кольцами толщиной около 1 см. Намазать на дольки помидор приготовленную творожную массу. Украсить листьями петрушки.

...

Ингредиенты:

яблоко
апельсин
сливы
мед/сахар/фруктоза

Способ приготовления:

Это самый наипростейший рецепт приготовления компота, но от этого он не менее вкусный. )))Яблоко, апельсин и несколько слив - это все залить водой и поварить. Остынет - добавить немного меда. )))

...

Ингредиенты:

,5 л куриного бульона,
200 мл сливок,
1 луковица,
1 стакан горошка (замороженного),
1 головка чеснока,
5 картофелин,
мускатный орех, соль,
черный молотый перец
для масла:
1 долька чеснока,
100 мл оливкового масла,
горсть свежего базилика

Способ приготовления:

Для приготовления масла для супа измельчите в блендере базалик с чесноком, добавьте оливковое масло и оставьте настаиваться 20-30 минут.Картофель вымойте, нарежьте дольками, чеснок разберите на дольки (не очищайте), лук разрежьте на 5-6 частей и выложите на противень. Посолите и приправьте черным перцем и сбрызните маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картофель, лук и чеснок около 30-40 минут. Остудите и очистите, перемолите овощи в блендере до состояния пюре. Приготовленное пюре перемешайте с горячими сливками и добавьте в куриный бульон, доведите до кипения и варите около 10 минут на среднем огне.Посолите и приправьте черным молотым перцем и мускатным орехом.Зеленый горошек обдайте кипятком и добавьте в суп. перед подачей в овощной сливочный суп добавьте приготовленное масло.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

200 гр. филе говядины,
4 картошки,
4 шампиньона,
1 луковица,
50 гр. сливок (или молока),
3 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. сливочного масла,
соль,
чёрный молотый перец.

Способ приготовления:

Филе посолить и хорошо отбить. Отбивную положить на раскалённую сковородку (с растительным маслом) и обжарить в течении 3-5 минут на каждой стороне. Мясо выложить на лист фольги.В эту же сковородку добавить 1 ложку сливочного (или топленого) масла. Картофель очистить, нарезать кружочками и также обжарить с двух сторон в течении 5 минут. Выложить картофель на отбивную.Грибы почистить и порезать небольшими кусочками. Лук почистить и нарезать полукольцами. В сковородку добавить 1 ложку сливочного масла и обжарить грибы с луком. За несколько минут до готовности влить сливки, постоянно помешивая довести до кипения, снять с плиты, немного охладить и поместить сверху картофеля.Всё посолить, поперчить, края фольги плотно зажать. Положить в предварительно разогретую духовку и готовить при температуре 180-200 градусов 30 минут.Подавать на стол не вынимая из фольги.Не сложно, не долго, мои уплетают только так...

...

Ингредиенты:

- свиные ребрышки - 1,5 кг;
- xарисса (harissa — острый пастообразный соус);
- оливковое масло — 3 ст. л.;
- соль, перец по вкусу;
- чеснок

Способ приготовления:

В оливковое масло кладем все специи, тертый чеснок, перемешиваем. Натираем ребрышки острой смесью, отправляем в прохладное место на час. Раскалить сковородку-гриль, обжарить ребрышки со всех сторон, на среднем огне до золотистой корочки. Если ребрышки большие, довести до готовности в духовке.

...