Ингредиенты:

Медальоны: все продукты - в желаемом количестве.
Салат: на 4-5 картофелин - четверть стакана молока,
3-4 ст. ложки растительного масла,
2-3 ч. ложки уксуса,
соль,
зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Из тонких ломтиков ветчины вырежьте эллипсовидные кусочки длиной 10 см. Каждый кусочек смажьте горчицей и соедините попарно, предварительно проложив между ними по кружочку крутого яйца, посыпанного перцем, и тонкой пластинке соленого огурца. Сваренный в мундире картофель очистите, охладите, нарежьте кубиками. Добавьте немного горячего молока, чтобы картофель стал более сочным, мелко нарезанную ветчину, быстро размешайте, посолите, заправьте маслом, уксусом, измельченной зеленью петрушки. Этот салат положите горкой на середину тарелки, а вокруг поместите медальоны вперемешку с половинками крутых яиц. На желток каждого яйца положите по 1 маслине (косточки предварительно выньте).

...

Ингредиенты:

Для теста:
4 яйца
сахар - 1 ст. неполный
мука - 1 ст. неполный
Для крема:
сметана - 350г
сахар - 0,5 стакана
Фрукты: киви, банан, клубника
Шоколад

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром до образования густой пены. Добавить муку и аккуратно перемешать ложкой. Сразу же тесто выложить в форму и выпечь до готовности.Когда корж испечется и остынет необходимо его разрезать и смазать кремом. Лучший крем для этого торта - сметанный.Сметанный крем готовится просто - смешать сметану и сахар, не взбивая.Сверху корж также смазать кремом и выложить любимые фрукты, предварительно порезав их.Бока лучше всего полить растопленным шоколадом

...

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр — 100-150 г
Помидоры — 2-3 шт.
Картофель — 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 250 г

Способ приготовления:

Картофель тщательно помыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой и обжарить во фритюре. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Нарезать кубиками копченную курицу.

Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Помидоры нарезать кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Все перемешать в салатнице, заправить майонезом и выдавленным чесноком.

Выложить салат на блюдо и по кругу салата выложить картошку фри.

Украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

500 мл консервированной сельди без жидкости,
120 мл растительного масла,
молотый черный перец,
175 гр. холодного нарезанного кубиками картофеля,
4 очищенные и нарезанных кубиками яблок,
1 сваренное вкрутую яйцо,
50 гр. нарезанного мелко маринованного огурца,
4 ст. л мелко рубленого лука,
2 ст. л. уксуса.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
листья салата,
3-4 нарезанные оливки.

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте в холодной воде сельдь. Обсушите рыбу бумажным полотенцем. Нарежьте филе маленькими кусочками и положите в миску.2. Смешайте половину растительного масла щепотку перца. Полейте сельдь приправленным маслом и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на 30 минут.3. В большой емкости смешайте картофель, яблоки, яйцо, огурец и лук. Добавьте обсушенные кусочки сельди.4. Смешайте оставшееся растительное масло и уксус. Приправьте по вкусу и влейте в салат. Хорошенько встряхните емкость. Выстелите салатницу салатными листьями и выложите горкой закуску. Украсьте оливками и подавайте.

...

Ингредиенты:

Отварная курица (бедро) – 300 гр.
Огурцы – 3 шт.
Картофель отварной – 3 шт.
Маслины без косточки – 50 гр.
Маринованные шампиньоны – 100 гр.
Горчица – 1 чайная ложка
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком. Маслины разрезаем пополам. Маринованные шампиньоны разрезаем на 4 части. Отварное куриное мясо режем кубиком. Так же кубиком режем отварной картофель. Заправляем майонезом, добавляем горчицу, солим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем салат «Английский» на тарелку и подаем к столу.

...